虾外面包有不少冰块
记者做去冰实验
据山东广播电视台公共频道《今日报道》栏目报道 很多市民遇到过买冻虾或刀鱼却带有许多冰块的情况,冰块也卖出海鲜价。近日,为维护消费者合法权益,中国水产流通与加工协会与全国工商联水产业商会联合发出“限冰令”,然而,淄博市海鲜市场仍存在不少含冰率超标现象。
记者在路旁随机采访了多位路人,有的市民抱怨称,“我买的食物又不是冰,为了保鲜,少带点也可以,但是不能带太多,这样太坑人。”在采访中,不少市民表示曾当过这样的“冤大头”,但是对这种做法确是毫无办法。
近日,中国水产流通与加工协会与全国工商联水产业商会联合发出“限冰令”,按照规定,冰虾的含冰率最高不能超过20%。“限冰令”出台后,为了调查山东海鲜市场上销售的海鲜包冰情况,记者从超市购买了三份不同重量的冰冻虾的样品做去冰的处理。经过现场称量,一号样品的含冰率大约是44%左右,二号样品的含冰率是30%左右,三号样品基本上没什么变化。前面两个样品已经违反了 “限冰令”。
工商部门提醒,如果遇到冻虾包冰量超过20%的情况,可拨打12315进行投诉。