起捕海参现场：背后整齐码放着养殖海参的吊笼工人从一个个吊笼里将海参抓出来抓出来的海参放在一个个小桶里，再送到台上过磅鲜参价格乘势上扬3月9日，霞浦县海参协会会员大会的召开，协会负责人客观全面地分析了当前海参市场的行情，指出当今海参市场盐渍海参库（海产品库）存量不到20吨，市场行情有待复苏，因此更坚定了协会会员面对市场风险的信心。经过清洗、滤水后过磅包装好的海参整齐堆放着，准备装船，再通过陆运发向全国各地同日，位于霞浦溪南东安海区的林先生称其海参以每斤45元的价格被收购商预定。这是至今为止霞浦海参养殖区鲜参收购的最高价。它证实了今年海参量少价高的行情，和品质好的海参更受收购商青睐的情况。运到加工厂直接加工成半成品拉缸盐。图为工人正在起货工人在加工海参养殖户待价惜售从区域来看，目前河北池塘鲜参价格44－45元/斤，大连池塘鲜参价格48－50元/斤。而且北方参目前的出皮率都比较低，大约在5左右，比霞浦海参目前5.8的出皮率要低的多。从近四年的霞浦海参鲜参的销售价格数据分析，霞浦海参都比大连、河北、山东同期高出2－3元左右。这是因为霞浦海参比北方提前一个月上市，正值大多收购商已去库（海产品库）存，市场又需求的空档期。考虑到这些因素，大多数养殖都有待价惜售的心理，希望鲜参价格能突破45元/斤。未来价格看涨据从北方反馈回来的信息透露，今年北方池塘3头以内的海参数量极少，霞浦大头的海参将会被市场看好。据长期从事海参销售的辽宁的黄先生分析，霞浦海参在北方池塘海参大量上市之前还有上涨的空间，今年霞浦大规格海参价格有望达到50元/斤。来源：海产前沿（微信号：fishfirst）作者：霞浦海参协会 陈顺满
