“比来怎么螃蟹这么少?买两只年夜个的飞蟹都顶上好几斤肉了。”年夜连市平易近李师长教师感慨,开春以来海鲜有点“青黄不接”,想吃虾爬子,市场上少得可怜又贵。海鲜市场里虾爬子难觅踪迹,质量好的每斤价钱百八十元,品德上乘的飞蟹、花盖、赤甲红每斤破百,均价10多元的蚬子挺受接待。比及清明节时代,当地头批虾爬子和飞蟹将大量量上市抢鲜市场。
“我有三天时光没进货了,南边飞蟹还在卖昨天的存货。”活鲜发卖商老郝说,此时正值螃蟹发卖淡季,捕捞量少少货源显明不足,本月20日摆布,渔船基础会全体出海,至四月份将会大批上市。记者在凌水四周的一家农贸市场里看到,两三家日常平凡发卖螃蟹、虾爬子、海胆等活鲜的摊位年夜门紧闭。据摊主先容,前一天从龙王塘小渔船进了20多只刚打上来的飞蟹,很快就卖光了。“当地螃蟹到四月份才干大量量下来,今朝市场上卖的是山东、福建等南边飞蟹,新颖度远不及当地的,一只近半斤重的也能卖个四五十元。”摊主说。
春季是虾爬子产卵的季候,美味最佳,今朝本市也是鲜有发卖,品德上乘的每斤80元。至清明节时代,当地头批虾爬子将大批上市,不外,夏日虾爬子肥美度会打折,上市后发卖期为两个月,到时将与飞蟹一同抢鲜市场。老郝表现,往年清明地产头批虾爬子为庄河品德最好,卖的也最贵,每斤售价80多元,本年价钱还要看头一批的品德若何。
当下,市场上蚬子最为经济实惠,肉质挺鲜美,沙蚬子、白蚬子每斤售价均匀10多元,花蚬子最受接待,朝鲜年夜黄蚬子每斤25元。总体来看,今朝海鲜量总体偏少,清明节市平易近可以一饱口福。