近的冷空气让正在培育期的小虾苗很受伤,导致温州市场上的对虾价格一直都在高位运行,最贵的卖到60元一斤。虾蛄却因为它的“天敌”——江蟹的产量下降而“肆无忌惮”地生长,身价一路走低。 记者走访农贸市场了解到,最近对虾的价格一路飙升。“今天20斤卖完,明天不一定有货。”据市区兴文里农贸市场的海鲜商户郑先生说,受气温低的影响,虾苗长得不是很理想,加上去年的存虾又卖得差不多,现在并不是每天都能进到对虾来卖,而且现在的对虾价格一直没降下来过,最贵的时候卖到过60元一斤。很多市民一听价格就打消了购买的念头。 “每年的对虾分春、秋两批。最近的第一批要等到4月底五月初才成熟,所以现在正处于对虾青黄不接的阶段。”据浙福边贸海产城的信息记录员陈先生介绍,等到5月中旬南美白对虾上市量增加,价格才可能真正降下来。陈先生透露,前阶段受气温偏低影响,江苏、福建及周边地区的对虾虾苗受冻,仅外地几个养殖户供应,根本满足不了市场需求,身价自然就抬上去了。 “喜欢吃虾的市民,最近不妨吃点虾蛄。”陈先生告诉记者,去年由于虾蛄的天敌——江蟹恰逢“小年”,产量下滑,虾蛄的产量就噌噌上去了。“前两年江蟹产量高,影响其他小鱼小虾的存活。去年减少了蟹苗投放,因此江蟹产量减少。” 据了解,现在肥点的带红膏的虾蛄的批发价也就25至35元一斤,比起春节期间动不动就要五六十元一斤的高价,最近一段时间的价格显得格外亲民。