全国对虾高位池养殖看漳浦，前几年当地小面积高位池造就了诸多亩产过万斤的案例，是我国对虾养殖最具代表性的市场之一。一般情况下，当地冬棚虾每口塘投苗量不低于45万尾，夏造虾在20-25万尾，高密度、高投入、高风险成为当地养虾的新特点。
然而，随着养殖病害增多，对虾难养、养不大日夜困扰养户，夏造虾尤其难养，这两年来，一到夏季的6-9月，当地空塘数量不在少数。
陈米进是漳浦地区最早一批高位池养虾的人，养虾7年，他见证漳浦高位池养虾的变迁。但是，在当地跌宕起伏的养虾业中，他却连续7年保持盈利。今年，在冬棚虾尤为难养的大环境下，他仍然用其1.25亩的高位池创下了总产量14900斤、毛利超44万的好成绩。到底有何秘诀?
陈米进（右）对2016新一造虾养殖充满信心。
陈米进冬棚虾养殖数据
>>>>苗期常拌料调水，成活率高达90%
2009年，陈米进第一次养虾就赚了21万元，此后年年养虾赚钱，今年的冬棚虾则是陈米进入行以来赚得最多的一次。据介绍，今年漳浦养虾赚钱的不足两成，亏本的达六、七成;相比于当地往年平均四成人赚钱的情况，今年冬棚虾可谓养殖最差的一年，陈米进所在的村庄亭里村，今年冬棚虾亩产过万斤的只有三、四个人，多数人亏本。
一口1.25亩的小高位池，最终产量超万斤，一方面源于虾苗的高成活率。据陈米进介绍，这口冬棚虾总投苗量50万尾，虾苗成活率达到90%。
保证虾苗的高成活率，陈米进自有一套方法。“冬棚虾水质相对比较稳定，但疾病也要提前预防，平时多看天气预报，有下雨变天，就要提前调水、拌料。”陈米进说，今年冬棚虾在20天左右在料台上发现有少量偷死，当时水有点浓，死虾肝模糊、萎缩，他在当天下午5-6点就全池泼洒中草药，同时拌料投喂大北农衣益香露和本草大康，第二天情况得到好转，7天一个疗程后虾苗全部转危为安。
陈米进养殖高产量的另一个秘诀是舍得高投入。《农财宝典》记者在其虾塘看到，他一口虾塘配备2台水车式增氧机、2台射流泵和6个气石。据其介绍，除了喂料时关增氧机外，其他时间增氧设备全部打开。同时为了保持水质稳定，他都会定期泼洒光合菌、芽孢杆菌、EM菌等有益菌，半个月左右拌料投喂三黄散等中草药。
同时，对于虾养殖不到100天，能迅速长到40条/斤规格的效果，陈米进认为这还因为他选对了饲料，据介绍，他全程使用大北农斑节虾料，“大北农虾料颗粒硬，不容易坏水，减少浪费，加上独特的配方及大北农调海产品的配合，养殖事半功倍。养出来的虾体色通透，肠道粗，出虾的时候，朋友们都争着说要称几斤回家自己吃。”
与陈米进同村的陈国土，也同样感受到了大北农饲料的好处：其2015年的夏造虾，在38尾/斤规格时转用大北农神爽虾料，32天后虾规格达20条/斤，而且虾活力强、体色好。最后出虾规格17条/斤，1.1亩高位池共出虾10600斤，净赚28.6万。“养殖后期，明显感觉使用神爽虾料发病率降低，长速快，完全不用拌药。”
据了解，大北农微生态饲料核心是“GHIOP”(Gut Health & Immunity Optimization Program，肠道健康与免疫优化方案)神爽芯片技术，由饲用微生物工程国家重点实验室和大北农海产科技集团联合研发，侧重于海产动物肠道保健与免疫强化，在行业中独树一帜。
>>>>夏造重高产，冬造养大规格虾
据了解，在前几年，漳浦虾农都爱养大虾，最大规格达到7条/斤，虽然近年大虾价格不如早年，但仍有一部分虾农喜欢养大虾，漳浦每年都有养到十来条规格的大虾出售。陈米进曾经也喜欢养大虾，最大规格养到13条/斤。然而，随着养虾病害风险越来越高，他的养殖思路有所转变：一年养两造，夏造虾养殖偏重于高产量，冬造虾可以适当养大些，但并不是一成不变，只要价格好，随时都可以出虾。
“夏造虾难养，价格也不好，追求大规格风险高，只要产量高肯定能赚钱。”陈米进告诉记者，他的塘口目前已经进水消毒一周，等肥水后就放虾苗，预计总放苗量60万尾，他打算养殖三个月后、达到50条规格就开始逐步抓虾上市，抓够30担就能保本，剩在塘里的都是赚的，“因为放苗量足够大，只要管理得当，不怕没产量，可以一直卖到中秋节。”而据记者了解，当地夏造虾放苗量多在20-25万尾/口左右，像陈米进这样高密度放苗的实在少数。
对于冬造虾，陈米进并不是一味追求大规格，有行情就会卖。“今年冬棚最后一批虾要是晚几天卖就能多赚10多万元。”陈米进的儿子陈华兴告诉记者，他父亲在农历小年后就跟虾中签了预售协议，说好元宵前后全部抓完，“春节以来，虾价一路上涨，2月23日，30条的塘头价50元/斤，即便协议价格不如时价高，但是推迟几天再卖，产量也比当时高，能多赚些钱。”对于儿子的痛惜和抱怨，陈米进并没有不高兴，在他看来，按照当时的价格算下来已有钱赚，虾放在塘里多一天风险就多一天，宁愿少赚点免得担惊受怕，稳产保利润是第一原则。
大北农非常重视微生态版块的投入，上图为大北农斥资5000万元在福建诏安科技园建的微生态生产车间。
