全台首座冷水养殖示范厂明年将在中油公司永安液化天然气厂附近落成，届时产学将携手，运用天然气厂排放的冷却水，导入冷水性物种养殖技术，养殖大西洋鲑鱼、大比目鱼、仿刺参及鲍鱼等高经济物种。 “渔业署”斥资9千万元(新台币)、在中油永安液化天然气厂附近找寻1块面积5千平方公尺的空地，要盖冷水养殖示范厂。“渔业署长”蔡日耀昨天举行动土典礼。 “渔业署”表示，中油液化天然气厂是利用大量海水，将零下162度的液化天然气经过热交换转换成气态，经过过滤消毒排放出的海水，年均温18度至24度间，每年排放量约1.8公吨，永安地区的养殖户利用5250公吨的冷却水养石斑鱼。 “渔业署”近年嗅到蓝色经济商机，委託台湾海洋大学海产养殖学系执行冷水性鱼类养殖技术开发计画，投入仿刺参、皱纹盘鲍、大菱鲆类及大西洋鲑鱼等4种冷水性物种养殖技术研发，已有初步成果。 台湾海洋大学海产养殖系主任冉繁华说，校方1年前购入2500颗大西洋鲑鱼卵，运用冷却水技术养殖后，目前已长到20公分，成为鱼苗，存活率高达9成8，预计再过1年半，鲑鱼就可贩售。 屏东科技大学海产养殖系助理教授李孟洲说，海藻属于高经济海产，可作为保健食品、化妆品等萃取物。但海藻受限于海水温度变化限制，每年只能在春末夏初採收。未来运用冷却水技术后，水温终年维持14度，养殖户整年都可以採收。
