从3月开端，中国沿海一线海南、福建、两广一向到山东、辽宁以及两湖等地将陆续开端投放虾苗，新一轮养虾功课随之到来。假如用华南、华东、华北三***区划分全国对虾重要养殖地域的话，依据2015年三年夜产区的特色以及全年对虾总产量来看，2015年中国的南美白对虾养殖业重要浮现三年夜形势，华南总体下行、华东坚持安稳、华北成长加快。对虾100万吨的总产量照比2014年的120万吨降落20%，反应生产业整体成长远景不容乐不雅。不外据新闻人士称，固然远景堪忧可是新兴养殖区的突起必定水平上放缓了总产量下滑的速度。眼下在以辽宁为代表的北方新兴养殖区、以两湖为代表的内陆新兴养殖区白虾养殖如火如荼地开展，正在成为养殖业的新趋向与新变更。
病害集中爆发、极端气象频现、渔药乱花滥用、种苗行情波动等一系列身分，形成了制约养殖业成长的困局。从2012年开端，困局造成的对虾产量逐年降落，已经引起了财产链上多个环节的连续存眷，尤其是对于养殖业最直接的介入者，虾农们正在从多方面寻找解决题目的良方。无论从对于行业信息的畅通与把握、技巧产物的懂得与评价、养殖模式的专研与会商，现在的虾农已经从曩昔纯真的养殖业履行者垂垂成为此刻活泼的年夜行业发声者。寻找良方的道路与难度，也随之相对的增添与削减。在2016年养虾功课伊始，传统养殖区与新兴养殖区各自将有如何的动作，对虾养殖有如何的动向，养殖户又有如何的设法?对此《海产前沿》杂志进行了全国范畴内的相干查询拜访，并在此向行业人士予以反馈。
传统养殖区
海南
海南的对虾养殖重要集中在东线的海口、琼海、文昌和西线东方、乐东、昌江、临高级地。2015年全部海南的对虾养殖胜利率不足2成，尤以琼海的排塘率最为严重。特殊是早、中两造虾，养殖户都呈现分歧水平的吃亏，西线良多养殖户不得不废弃对虾开端转养石斑鱼。其广泛的题目除了白便、料比高级，“长不年夜”题目凸显。当前，海南冬造虾存塘量不到2成，多为中小规格的对虾为主，除了气象原因，养殖户多以为苗种退化是造成虾慢年夜的祸首罪魁。
海南以当地人养殖为主，活动性不会那么年夜，养殖范围相对稳固。今朝，海南气象已经回热稳固，并慢慢进进投苗岑岭期，与往年分歧的是，尽管苗价广泛上涨15%，但早造虾养殖受气象影响小，养殖户投苗意愿仍是比拟高的。高位池仍会坚持传统的高密度的精养模式，此模式下，养殖户会更青睐至公司的品牌苗，抗病性和长得快还是首选。此外，固然日本对虾没有了2014年的暴利，但利润仍然可不雅，资金雄厚的养殖户转养日本对虾的热忱不减，别的一部门养殖户则会选择石斑鱼和虾混养的模式，石斑为主，虾为辅，尽量下降纯养对虾的风险。
广东
广东对虾养殖重要分为珠三角、粤东、粤西。此中珠三角的南美白对虾养殖重要集中在江门、中山和珠海，2015年养殖情形可以用一片暗澹来形容，胜利率不足2成。冬棚虾在阅历了病害和冷潮的浸礼后，今朝的存塘率不足一成，且年夜规格的虾所剩无几，只剩下春节前补苗的存塘虾，广泛规格集中在100-200头。据懂得，本年有部门养殖户或会选择泥鳅和对虾轮养，很显明，在珠三角市场转养和轮养成为新标的目的。此外养殖密度也一降再降，已经过岑岭时的5万/亩降落到3万/亩，受“长不年夜”和发病的影响，仍然无法获得稳固的收益。
粤东的对虾养殖区集中在汕头、饶平、潮阳等地，除了少部门高位池外，以鱼虾混养为主。今朝，粤东地域陆续有养殖户开端投苗，重要是趁早造早虾的养殖户。由于以鱼虾混养为主，放养的密度也较高，6-7万/亩，多为二代苗或通俗苗。部门养殖户有废弃中造虾养殖的现象，只是下半年的时辰投苗，为搏春节时代的高价。粤西对虾养殖集中在湛江、茂名、阳江等地，2015年除了受到台风“彩虹”的残虐，病害依然是重要的养殖障碍。不外也有养殖户表现，“此刻最怕不是病害，是怕长不年夜，长不年夜消耗本钱年夜，也没有机遇赚钱。”
在养殖模式方面，混养可能会成为粤西的新常态，可是混养模式对于高位池来说利润相对低。在水源较好的沿海养殖区，花虾成为养殖户最后的依靠，今朝良多养殖户开端晒塘等蒲月投苗。
广西
2015年广西是对虾养殖业遭遇冲击最严重的处所之一。广西对虾养殖重要集中在北海、钦州、防城港等。防城的养殖面积大要有4万亩，往胜利率不足一成。今朝还没有开端投苗，全部市场的张望情感比拟浓。养殖户投苗偏向于长得快的苗，估计2016年空塘率会到达3成摆布。合浦的对虾养殖面积大要4万亩，重要集中在党江和西场，以小面积土塘为主，颠末几轮洗刷后，此刻只剩下约2万亩，往年景功率同样只有1成，废弃对虾养殖的情形在往年下半年逐渐浮现。
北海地域的养殖情形整体要比防城港和钦州要好，胜利率比拟高的地域集中在南康、营盘、铁山港和白龙，均匀胜利率到达4成以上。但养殖户也广泛反应，上半年好养，下半年受气象、种苗的影响，养殖后果稍差。今朝已出冬棚的养殖户已经开端投苗标粗趁早造虾，别的一些资金充分的养殖户会斟酌转养班节对虾或日本对虾。钦州地域在放苗密度上改变较年夜，放苗密度降落，为3-4万/亩。受往年早造虾排塘率高的影响，本年养殖户放苗较晚。
别的在有广西投苗“风向标”之称的合浦地域，趁早虾的养殖户在正月初就开端投苗了，今朝基础完成投苗工作。
福建
福建对虾养殖区散布相对较散，养殖模式或是土塘养殖或是高位池搭棚养殖。以相对具有代表性的宁德地域为例，土塘大要7成，高位池3成。外塘应用土苗为主，高位池搭棚则应用一代苗居多。土塘一般在清明后放苗，一般密度在15万摆布，高位池应用的苗重要来自海南空运苗、当地苗厂淡化以及漳州苗场苗。
福建地域每年的放苗特色一般是，汽锅烧水的养殖场先放苗，部门有烧汽锅的高位池，基础在年前就陆续开端投苗。先标粗，由于外部水温低，病菌比拟少，等水温、天气稳固之后，再分苗出来，如许虾也有必定规格，胜利率也会比拟高。截止到今朝，除往一些涉及水池改的养殖场，高位池投苗基础完成。
此外在土塘养殖较为集中的龙海以及高位池较为集中的漳浦，均表示出的特色是一代苗的应用在本地占比走高。温棚市场每个月都陆续有投苗，无显明淡季旺季之分。温棚市场已投65%摆布。投苗胜利率村与村区域性强。好的区域胜利率达95%，一般区域胜利率70%。因本年低温期长，总体胜利率比拟往年高。2月15号摆布投苗显明增添。因年后虾价钱高，促使客户进步投苗率。温棚市场已投苗75%摆布。总体胜利率低于其他市场。本年总体天气比拟重复，经常碰到低温气象。造成对虾应激年夜，吃料差。低温育苗在行业中被倡导，以此进步虾苗免疫力。今朝没有放苗客户重要由于没有汽锅加温，水温低没法放苗。估计3.18摆布开端陆续投苗。
江苏
江苏如东包含其外围通州、海安、如皋共计有6万张棚、约有5万亩外塘。在小棚中虾放养密度为4-5万尾/张，水深在60-80公分。在本地，“汽锅苗”的放养比例相较于“直放苗”逐渐上升，在焦点区域大要占到8成，全部市场大要是6成。此刻放养的多为“汽锅苗”，经由过程烧汽锅加温在春节前后已经开端投放。一个月摆布标粗到1000尾/斤，在3月初开端分苗，将棚中的汽锅苗分到10个棚中进行养殖，在4月中下旬到5月初到达50-60尾/斤时开端出售。
如东一般一年两茬，最多养三茬虾，分为春虾，中造虾和秋虾。因为2015年中造虾几乎三军覆没，本年估计中造虾养殖比例会降落。春虾一般的养殖胜利率能到达7成摆布，秋虾则是5成以下的胜利率。小棚的自净才能较差，对水源请求较高，而养虾多抽取地下水，水资本也逐渐匮乏。因为持续养虾，种质退化现象日益凸起，病害爆发严重，养殖风险年夜。估计本年退出的较多，进进的少。
浙江
浙江省从嘉兴到宁波，全部对虾养殖量大要是30万亩，萧山南美白对虾养殖面积在10万亩摆布，以土塘为重要养殖模式，伴以年夜棚养殖。绍兴、萧山、嘉兴基础上是养殖一代苗，宁波则以土苗为主;宁波到温岭的高位池全体是放养土苗。外塘的放养密度为3万尾/亩;年夜棚以5到13亩为一个单元，每一亩投放5万尾虾苗，水深在1.5到2.5米。本在3月初就可开端投苗，但因为3月8号有一个副霸王级冷空气侵袭，投放日期估计推迟到3月15号摆布。一般养殖70天摆布能到达60尾/斤便可开端出售。
一般年夜棚养殖分两造，在3月开端投苗，5月中下旬开端出售;第二造在9月投苗，12月底基础都出售完成。第二造是不搭棚的，跟外塘差未几，但外塘的放养密度相较低。外塘一般是一年养一造，5月中旬开端投苗，10月份出售;年夜棚养一造的话大要是在6月底开端投苗，10月份开端出售，基础在12月份就能完整发卖出往。业内助士表现，现在养殖技巧固然颠末一路积聚日益强化，但没有一个主流领导思绪，养虾行业须要寻找新思绪才干冲破现存瓶颈。
上海
上海南美白对虾养殖面积在15万亩摆布，此中奉贤为4万8千亩。养殖模式一般分为直接放苗和标苗养殖。标苗养殖一般在3月底到4月初放苗，其余的一般在4月底5月初放苗(依据气温)。上海一般一年养两造虾，冬天温度低会选择不养，虾以一代苗和二代苗为主，以地表水养殖，很罕用井水。因为2015年，养殖户95%以上是不赚钱的，且一代苗的养殖后果不睬想，估计本年会进步二代苗的放养量同时下降养殖密度，多为2-3万/亩。此外因为鱼虾混养及罗虾白虾混养模式养殖后果差，现多转换为单养南美白对虾模式。
新兴养殖区
湖北、湖南
南美白对虾养殖在十多年前就已经进进湖南、湖北地域，可是一向不瘟不火。比来几年，因为传统养虾区域如珠三角、浙江、海南等地的养殖胜利率越来越低，加上两湖地域主养草鱼经济效益连续低迷，一些养殖户追求冲破，南美白对虾养殖慢慢升温，近几年在两湖地域快速成长起来。养虾从沿海向内陆远征成为对虾养殖新趋向之一。
据初步统计，两湖地域南美白对虾养殖面积跨越5万亩，此中湖北地域接近2万亩，散布于武汉工具湖、新洲、鄂州、仙桃、荆州等地;湖南地域有3万亩，以常德、澧县最为集中，益阳也在快速成长。两湖地域南美白对虾养殖之所以成长敏捷，重要仍是模式合适本地前提，养殖胜利率高。
湖北地域作为新兴的养殖市场，养殖场地较为疏散。养虾面积不年夜，本地重要以土苗为主，养殖模式以鱼虾混养居多。鄂东地域对虾起步晚，出发点高;鄂西起步早，出发点低。鄂东地域放养密度一般是5万/亩，几乎都是一代苗。今朝鄂东还没有开端放苗，第一批苗是蒲月中旬后，气象比拟稳固他们才放。别的少部门养殖户有搭棚养虾的设法，但大都尚没有实行。
两湖地域在对虾养殖方面较为类似。在湖南以澧县为例，南美白对虾养殖始于2009年，本地重要以土苗为主，对虾养殖面积跨越15000亩，放养密度为4-5万。此刻还没开端放苗，重要原因是气象原因，外部水温低，大要从3月20号开端时辰会放苗，一般须要到5月份。湖南养虾胜利率和湖北应当差未几，养殖程度都差未几，多的1000多斤/亩，少的颗粒无收。总体来说两湖地域的对虾养殖还处在一个进修和上升的阶段。
山东、河北、辽宁
山东、河北、辽宁等地的外塘养殖放苗时光一般在5月中旬，对于养殖户来说，间隔养虾岑岭期到来还有2个月摆布的预备时光。总体来说三地均匀每年放养一造虾，6月下旬开端陆续出虾，一向可以连续到10月下旬。
山东对虾养殖重要集中在滨州、潍坊、日照、烟台、东营以及沿海一线，养殖面积在60万亩摆布。此中滨州、潍坊两地土塘精养为主，其余地域以混养模式居多，多混养草鱼、鲤鱼等过冬经济鱼类。同山东对虾养殖比拟，河北则仅以唐山为代表，养殖较为集中。山东、唐山两地养殖户一般对于对虾养殖有必定经验，重要是因为曾从事过中国对虾养殖。90年月，中国对虾养殖曾在两地风靡，后因病害原因养殖产量呈现断崖式下跌。
别的比拟南边，山东、唐山两地的车间水泥池养虾和工场化养虾相对发财，采取这类模式养殖户更多，在全国着名度较高。原因有二，第一两地海参、贝类育苗多，二者多采取车间育苗，养殖户将其颠末简略的供氧、加温装备改革即可投进对虾养殖，相对于搭建车间进程较为简略。第二环渤海区域是中国“蓝色科技”较为集中的地域，海洋科技研讨相对领先，从而本地有前提的养殖户会对工场化养殖思绪有较高的接收度。近几年固然北方养虾同样受到病害等题目困扰胜利率走低，可是车间养虾盈利依旧可不雅，据懂得均匀一个车间可发明利润在20-30万元。不外斟酌到加温、用电等身分，在冬季车间养虾本钱也相对较高。
辽宁可以说是近两年国内对虾养殖业会商的热门，其对虾养殖集中在盘锦、营口两地。2016年头，饲料企业也好、种苗公司也罢，不少均将辽宁作为市场开辟的主要区域。由此可见，养虾已经成为辽宁海产养殖户眼中的一件很是“时兴”的工作。固然全年仅进行一造对虾养殖，可是因为气温低、极端气象少见等身分，辽宁对虾养殖病害题目相对较轻，养殖进程相对稳固，产量较为客不雅。据查询拜访，盘锦、营口两地不少养殖户都选择将底本养鱼的水池改养南美白对虾。别的，辽宁地域照比南边相对较高的对虾价钱增强了养殖户的养殖热忱。从养殖户自己的热忱到料企苗企的器重再到当局层面的支撑，“南”虾北养是现在白虾养殖业最为显明的变更。
