11月5日，第18届中国国际渔业博览会（简称“渔博会”）在大连世界博览广场举行，来自全球39个国家和地区的1000多家企业参展，其中海外企业400多家，预计有来自80多个国家和地区的2万多名贸易商前来参观洽谈。
据湛江恒兴水产科技有限公司总经理刘健介绍，本届渔博会从公司的对虾业务来看，国内贸易商询单的次数远远超过国际贸易商。“这种现象在今年特别凸显。”刘健说。他分析认为，造成此现象的原因主要有三点：一是国内对虾养殖量减产严重，对虾需要大幅进口，这方面刘健预估今年对虾养殖量较去年缩减50-60%；二是美国等国际市场对虾消费量的减少，如美国近期公布的水产品消费数据显示，对虾消费量下降9.5%，这方面也受美国前段时间对中国等国家实行对虾反倾销税的影响，在最终结果没出来之前，中国的加工企业不敢出口对虾；而刘健认为从中国的对虾出口量来看，今年相对去年应该缩减40%左右；三是人民币相对美元升值，对出口企业造成压力。
整体而言，受上述三点主要因素的影响，今年对虾内销的需求欲望远超外销。而内销对产品形式的要求呈现两极分化，面包虾等深加工产品与熟虾等粗加工产品颇受国内贸易商欢迎，虾仁等中等层面加工的产品受冷落。刘健分析可能跟国人的消费习惯有关，对于一般加工的虾产品倾向于自己剥壳。
