春天恰是各类海鲜争相上市的时辰,牡蛎、扇贝、花蛤、爬虾……这时辰在威海,不管是贝类、螃蟹仍是鱼类城市肉质新颖、很是肥美,眼下恰是吃海鲜的最好的时辰。可是在查询拜访中发明,与迩来猖狂的蔬菜价钱比拟,海产物的价钱则相对宁静了很多。
贝类市场:近期市场贝类区域购销两旺,但市场部门品种价钱稳中有降。今朝市场带壳鸟贝每公斤价钱降落至10元摆布,比前期降落13%;鸟贝肉价钱在40元摆布,比前期降落14.9%;市场海星大批上市,市场每公斤价钱在28-30元,而威海当地喷鼻珠每公斤价钱在76元摆布。
爬虾市场:爬虾是一种养分丰盛、汁鲜肉嫩的海味食物。进进春季,尤其清明节之后旺季到来,各地虾爬子大批上市,市场价钱城市响应地稳中有降,今朝市场威海当地活爬虾每公斤价钱回落至60元摆布,比前期降落14.3%。但从市场经销商那边懂得到,因为在接下来的几天时光里,将会迎来海水的逝世汛期,市场货源供给将会再度呈现偏少的局势,所以短期内市场当地活爬虾持续走低的可能性不会太年夜。
鲜鱼市场:因为市场货源供给较为充分,迩来市场上各类鲜鱼价钱上涨乏力。今朝市场新颖年夜牙鲆鱼每公斤价钱降落至60元摆布,新颖小黄花鱼价钱一般在20-24元/公斤;新颖黑鱼每公斤价钱在40-50元,新颖尾鱼价钱一般在30-40元,新颖年夜鲅鱼每公斤价钱在30-36元。估计短期内鲜鱼价钱年夜幅波动的可能行微乎其微。