进入四月份,随着各地天气的转暖,春季的气息越来越浓郁。依据中医“春夏养阳”的原则,每年此时,具有温补之性的海参开始登上滋补的“舞台”,成为养生人士的不二选择。 据调查的信息显示,近期山东威海海产品批发市场仍以销售大棚养殖活海参为主,池塘养殖的海参并不多见。目前市场大棚养殖活海参每公斤价格一般在84元左右,同比下降4.5%;比2014年同期下降了17.6%。据调查显示,近年来海参价格走低主要是受规模化养殖和南方海参上市以及市场销售低迷等多重因素造成的。对于后期市场海参的价格走势,市场经销商分析认为,五一过后,随着天气的转暖,南方等外地海参销售接近尾声,高品质的本地海参将大量上市,届时本地海参出皮率较高,所以市场鲜海参的价格会呈现缓慢上扬态势。 淡水鱼市场:近期市场淡水鱼上市量还是比较充足,市场主要品种价格稳中略升,目前市场活鲤鱼价格在13元,活花鲢鱼价格在15-16元,活白鲢鱼每公斤价格在7元左右,活鲫鱼价格在19-20元,而活草鱼每公斤价格在13元。据调查显示,目前淡水鱼各主产区的存塘量进一步减少,产区鱼价整体呈现出一个小幅上扬的态势;后期受夏季气温升高、运输费用增加的影响,淡水鱼市场价格还将会有小幅上涨的可能,尤其是鲫鱼价格会表现的比较强势。受效益刺激养殖户养殖热情高涨,应该抓住当前有利时机清整池塘进行春放。