据国外媒体报道，受超强厄尔尼诺现象的影响，今朝越南正遭受近一个世纪以来最严重的干旱，海产养殖受到严重影响，特殊是虾原料缺乏。报道称，九龙江平原系越南重点海产养殖区，年均海产养殖面积85.5万公顷，此中养殖虾62.3万公顷。因为干旱，本年1—3月几乎所有虾的养殖量都仅完成打算的50%。除了越南之外，本年以来老挝、缅甸、泰国、柬埔寨等国也面对干旱成灾的现象，旱灾有可能连续影响到6月份，而农业受到的影响首当其冲。
自东盟自贸区成立以来，越来越多的东南亚养殖虾进进中国，对国内的对虾财产造成冲击，一些加工场偏向采购价钱更廉价的东南亚养殖虾，这也是造成2015年国内白对虾价钱低迷的原因之一。此次旱灾将直接影响东南亚产区的南美白对虾产量，这对国内虾价是一个利好新闻。而从今朝的情形来看，本年国内头造虾价钱走高的形势要显明好于往年。
起首是产量降落。一方面是往韶华南地域白对虾养殖行业年夜溃败，一部门浙江养殖户撤出两广养虾行业，空塘和弃养现象增添;另一方面是本年有不少养殖户打算转养其它品种，好比台湾泥鳅、斑节对虾、其它海水鱼类等;还有就是本年养殖户不再寻求高密度和高产量，而是选择下降投苗密度或者采用鱼虾混养的模式，期看进步养殖胜利率。从上述的情形来看，本年头造虾的产量极有可能降落。
其次是加工场的库（海产物库）存量未几。往年年头以来，加工场就面对库（海产物库）存充分的现象，加上终端市场消化速度低于预期，打乱了加工场的收虾打算，这也是造成往年虾价低迷的原因之一。不外据新闻人士流露，春节前国内白对虾需求茂盛，批发商年夜多出货顺畅，今朝加工场的库（海产物库）存量未几，一些批发商的库（海产物库）存已在春节前清算完毕，静候新虾上市再弥补库（海产物库）存。
三是内需市场的进一步带动。我国的南美白对虾年夜部门是依附内销来消化，价钱不高、口感好、养分丰盛的这些形象已经深刻民气，成为通俗老苍生的食品。比来两年，内陆地域鼓起淡水养虾，进一步带动了内地花费者对白对虾的认知度和承认度。正如中国海产论坛的一位在河南进行淡水养虾的网友所说的：“内陆地域的活虾发卖基本不愁，光靠微信发卖都求过于供，养殖期停止几个月后还有客户打德律风讯问活虾”。今朝内陆的养殖量仍然无法知足市场的需求，跟着花费者认知度的进步，白对虾在内销市场仍年夜有可为，无论是活虾仍是冰鲜虾!
