春节时代,河虾价钱一度卖到每斤100元摆布,节后价钱回落了一阵。因上市量少,比来河虾的价钱又涨了起来。个头很小的河虾要卖65元一斤,中等巨细的河虾85元摆布,而假如你要请个客,拿得出手的年夜河虾要卖到百元一斤了。
“河虾怎么卖啊?”“85,年夜的100!”无锡市平易近孙密斯想给儿子买点他最爱的河虾,昨天在家门口的一家海产店内一问价钱一惊,“都遇上过年的价钱了”。老板给她一网捞了近半斤虾,孙密斯赶紧让老板拿失落一小半,最后只要了3两中等巨细的给儿子解解馋。老板告知她,此刻河虾一天一个价钱,年夜河虾都不敢拿,比来一斤河虾要比3月均匀涨了十多元。要吃廉价河虾,估量要比及6月份。
除了河虾,要吃其他廉价虾,倒也不是没得选择。记者昨天在一家年夜型超市海产区看到,当天超市里还有好几种虾,如白虾36元/斤,冰鲜基围虾39元/斤,厄瓜多尔白虾34元/斤。比起河虾,都要廉价一半以上。而年夜约半个月前,这家超市白虾卖30元/斤,冰鲜基围虾在34—35元/斤,比来的价钱已经涨了一点。海产区的工作职员称,河虾价钱太高,一天也卖不了太多,一般都是给家里的孩子或者孕产妇买,很少有一次性买跨越半斤的。河虾贵,其他虾也随着有点小涨。
一位海产摊贩告知记者,比来属于青黄不接期,无锡人爱吃的基围虾、罗氏沼虾都还没上市,只有外埠的冰鲜基围虾和“洋年夜虾”,如冰鲜的厄瓜多尔白虾,不仅价钱比活的基围虾虾卖得贵,并且口感也远不如活虾,而发展在太湖边的无锡人都更偏好活虾。据其称,近期河虾价钱高企,一方面是由于其他活虾的品种少,另一方面应和河虾上市量少有关,每年这段时光,冬天的河虾差未几卖完了,而春天的河虾货源缺乏,所以价钱就上往了。
据海产摊贩估计,河虾的高价可能会连续至5月底,跟着气温不竭升高,河虾大批上市价钱才会开端下跌,6月份开端估量就能吃到价钱实惠的河虾了。同样比拟受接待的当地基围虾上市时光在7月至11月,到大批上市期每斤价钱在25—30元之间,比广东等外埠空运过来的基围虾要廉价一半摆布,不仅价钱其实,并且口感也是最好的。