据SeafoodNews 4月22日报道:尽管智利银鳕捕捞业努力执行捕捞配额限定、监管捕捞作业,提供渔业追踪数据,避免非法捕捞事件发生,60%的水域捕捞业获得MSC认证,66%的渔业被蒙特雷湾水族馆列入“SeafoodWatch”名单,评为“最好的选择”产品,但近几年,银鳕捕捞业仍受可持续性问题困扰。 其中之一的问题是银鳕的非法捕捞问题。中国是智利银鳕的主要消费国,近几年中国虽然没有增加银鳕的平均进口量,但对此的支出却在增加,其主要原因是中国强调必须进口合法途径的银鳕。2014年和2015年中国大陆地区进口银鳕数量增加了24%,而进口额骤增96%。香港地区进口量减少11%,进口额却增长了58%。 智利银鳕一直以其美味和上乘质量闻名于世,银鳕备受高端餐厅的青睐。随着银鳕的知名度提升及可持续性渔业的发展,逐渐被市场接受和喜爱,但海鲈鱼仍受非法捕捞业影响,其市场价格创下历史新高。