历代以来，中外文学家的描写给牡蛎的甘旨涂上各种诱人颜色。据说法国人对牡蛎最为痴迷，浓重的牡蛎情结让法国人对牡蛎有着无停止的垂爱。时下正值牡蛎肥美时，而威海“乳山牡蛎”更是因味道极为鲜美，而成为市平易近最为追捧的海产物并远近著名。
近期贝类区域购销两旺，市场部门品种价钱有升有降。今朝市场带壳牡蛎每公斤价钱在6元摆布，同比上涨了30%以上;统货扇贝价钱在6-7元/公斤，花蛤每公斤价钱在6-8元，带壳鸟贝每公斤价钱降落至9-10元，比前期降落32.1%;而鸟贝肉每公斤价钱降落至36元摆布，比前期降落33.3%。
鲜鱼市场：跟着出海渔船的陆续返回以及市场发卖整体平庸，迩来市场上各类鲜鱼价钱广泛较为亲平易近。今朝市场新颖年夜牙鲆鱼每公斤价钱一般在60-70元，新颖海捕小黄花鱼价钱一般在24-28元/公斤;新颖黑鱼每公斤价钱在46-50元，新颖当地年夜鲅鱼价钱一般在50元摆布。
今朝市场虾类价钱小幅波动，此中：市场冷冻4-6个头对虾每公斤价钱一般在200-240元，8-10个头对虾价钱在150元摆布，13个头对虾价钱在100-120元，当地鹰爪虾价钱有所上涨，市场每公斤价钱一般在70元摆布;21-25个头的南美白对虾每公斤价钱在52-56元，而威海当地活爬虾的价钱持续高位坚挺，市场每公斤价钱一般在60-70元。估计跟着五一小长假的邻近，海产物整体价钱降落的可能性不会太年夜。
