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白蛤蜊里吃出“怪虫子”?原是蛤蜊身上的器官

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-04-28 17:00:00    来源:中国海产网    作者:将军    浏览次数:937
导读

“蛤蜊里长得是虫子吗?这样的蛤蜊有法吃吗?”近日,市民张先生在他买的蛤蜊中发现了很多透明的“小虫子”,28日他将拍摄的图片发

“蛤蜊里长得是虫子吗?这样的蛤蜊有法吃吗?”近日,市民张先生在他买的蛤蜊中发现了很多透明的“小虫子”,28日他将拍摄的图片发给记者,想让记者帮忙看看这到底是些啥玩意,对身体有没有害。 张先生说,他吃的这些蛤蜊叫做白蛤蜊,生活在莱州湾的水域,与一般的花皮蛤蜊不同,这种蛤蜊更鲜美。“我今年46岁,吃这种蛤蜊差不多得30多年了!”张先生说,之前吃的时候,一直没有特别在意,大约在一月前,吃蛤蜊的时候,他突然发现在蛤蜊的肚子里都有一条透明的塑料样的东西。“因为煮熟了,我也不知道,这东西是虫子还是别的!”张先生说,27日下午,他到平度贸易城附近又买了3斤白蛤蜊。 “洗的时候,我突然就想活的蛤蜊里面有没有这玩意,再就是看看到底是不是虫子!”张先生说,接着他就打开了一个蛤蜊,没想到在蛤蜊的肚子里果然发现了这样一个物体。“是软的,差不多有一厘米长,透明的!”张先生说,他用东西戳了戳这物体,也没见其有任何反应。 通过张先生拍摄的照片,记者也看到这东西很小,透明发黄,很像粉丝的质感,也形体又很像一只虫子。张先生说,发现这东西后,他也问了不少人,可是没有人知道这是什么,更没有知道这东西对人体有没有伤害。 而在网上记者也发现不少网友也有张先生的类似经历,大伙都认为这是寄生虫。不过记者却发现,这些发现者的经历中,有一个共同的特点,就是都在食用蛤蜊、蛏子等贝类发现这种东西。 难道这东西跟贝类有关系吗?28日,带着这些疑问,记者联系到中海海洋大学海产学院的曾晓起教授。看完市民提供的照片,曾教授说,市民发现的透明物体既不是虫子,也不是塑料,而是蛤蜊消化系统中的一个器官,对人体并没有害处。 “这东西学名叫做晶杆,通俗讲就是双壳贝类的‘胃部搅拌器’,上面饱含消化酶,在贝类进食时,它能带动肠胃蠕动,促进食物消化,而当贝类死亡的时候,晶杆也会慢慢溶解!”曾教授说,由于遇到高温晶杆也能够溶解,所以大部分市民很难在煮熟的贝类中发现它们。
 
(文/将军)
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