市平易近日常平凡吃得最多的喜头鱼比来有些不淡定。因为出水期断档，喜头鱼(学名鲫鱼)单价最高已冲破10元，部门生鲜市场甚至买不到喜头鱼。业内称，全部蒲月都是喜头鱼、鳊鱼等日常花费量最年夜的淡水鱼缺货期，市平易近想吃廉价喜头鱼不太轻易。
前全国午，武昌程密斯到洪山路四周的一家菜场买喜头鱼，连走三家鱼行都说没货。“喜头鱼是最通俗的鱼，日常平凡价也不高，怎么就买不到了?”纳闷的程密斯最后买了一条小草鱼。
昨天，记者来到这家菜场，卖鱼商贩称并不是没货，而是货少价高，不肯进货。商贩刘师傅说，此刻喜头鱼进价就要7元到8元一斤，本身得卖9元、10元才赚钱，风险有些年夜。
随后，记者又访问了汉口二七路、惠济路和北湖三家菜市场，发明在售的喜头鱼数目少，价钱高，广泛在每斤9元—10元，最贵的10.5元，最廉价也要8.5元。而3月初，喜头鱼的卖价只在7.5元—8.5元。此外，鳊鱼的身价也已涨过10元年夜关，最贵的同样10.5元/斤。
来自白沙洲农副产物年夜市场的监测称，近期5两以上的鲫鱼批发价达8.2元/斤，8两以上更是要8.5元/斤，涨幅显明。而9两以上鳊鱼的批发价也高达8元/斤。
一向以来价钱稳固的家常淡水鱼为何年夜幅涨价?武汉市农委相干专家称，固然湖北的淡水鱼产量高，从四月中旬开端，鲫鱼鳊鱼等都进进繁养期，蒲月更是纪律性的缺货期，淡水鱼价钱也从四月开端整体上扬。
此外，业内助士称，本年来，猪肉价钱不竭上涨，良多花费者将“肉荤”花费转移到淡水鱼上，导致其身价直线上涨。(记者 曹磊)
武汉报酬什么称鲫鱼为喜头鱼?
据说，在旧社会，老苍生识字的比拟少，斗年夜的字认不得一箩筐，还要经商，卖鱼的不会写“鲫”字，就写成“吉鱼”，可是买鱼的有也不熟悉“吉”字，但看出来它是办喜事时墙上贴的“喜”字的上半截，就管它叫“喜头”，如许，鲫鱼就成了喜头鱼了。
