每年三月份今后，跟着温度的慢慢升高，良多野生海产物就开端上市了，像黄鳝泥鳅小龙虾等等基础都是这个纪律。眼下已经到了蒲月份，长江沿线地域温度基础保持在20度以上了，最高温度也能快要30度，恰是野生黄鳝泥鳅小龙虾上市量陆续增添的时辰，再加上本年三月份今后雨水气象不少，野生海产物的上市量广泛要比往年多。上市量同样比拟多，龙虾由于花费需求量很是年夜，价钱就卖的很好，而黄鳝泥鳅的情形就完整相反了，上市量比往年多的同时销量却在削减，导致不少处所呈现供年夜于求的情形，价钱不是很幻想。
这几年，各地果断刹住***吃喝风，给酒店餐饮的生意造成了不小的冲击，中高级花费受冲击最年夜，具体到海产物这一行，像海参鲍鱼年夜闸蟹这些传统的高级品种以及团鱼黄鳝泥鳅等中档品种都受到了分歧水平的冲击，无论是养殖户仍是做收购批产生意的老板，日子都不如以前好过。可是拥有宏大群众基本的小龙虾却纷歧样，差未几从过完春节开端，良多小龙虾馆就开端了翻新装修，从三月份开端就有良多龙虾馆开门迎客了，可是因为市场供给量有限，几乎到达了奇货可居的田地，价钱一路飙升，像1两以上如许的特年夜规格小龙虾，收购价钱就跨越了五六十块钱一斤，从货源地达到龙虾馆再到老苍生嘴里，一斤卖出一百块以上的价钱也不算稀奇，固然到了五一前后小龙虾上市量年夜了，可是肉质好规格年夜的小龙虾价钱仍然偏高，只是中小规格小龙虾价钱显明下来了。
黄鳝泥鳅固然也是老苍生十分青睐的特种海产物，可是要比群众基本，跟后发先至的小龙虾真不是一个级此外。曩昔几年里，传统的黄鳝泥鳅业受市场价钱的影响浮现出缩水的态势，新兴品种台湾泥鳅在这两年的成长势头不错，不外能保持多久此刻还没法说，至少说临时仍是可以的。具体到黄鳝来说，因为苗种一向靠野生资本，苗种价钱一向居高不下，比来两年的价钱固然没有那么猖狂，可是再加上饲料、药品、人工等各方面的本钱，养殖户盈利空间越来越小，这是一些养殖户纷纭出逃的基本原因。具体到泥鳅，受到出口缩水以及台湾泥鳅的冲击，年夜陆传统泥鳅养殖业也在缩水，此刻养殖台湾泥鳅的重要是两类人群，一类是传闻台湾泥鳅发展速度快、个头年夜、产量高的这些长处，从其他行业转到台湾泥鳅养殖行列的，另一类是传统泥鳅养殖户在利润空间年夜幅削减的情形下，从而转养台湾泥鳅的。此刻的台湾泥鳅养殖范畴越来越广，固然往年下半年价钱不是很好，可是台湾泥鳅范围扩大的势头并没有结束，对于通俗老苍生来说，台湾泥鳅和年夜陆通俗泥鳅之间的竞争关系尽对是个功德，至少可以让泥鳅价钱慢慢降下来，吃泥鳅也不消多掏太多的钱。
依照今朝的状态来看，蒲月份今后，吃泥鳅真的不消掏太多的钱，比吃龙虾可划算多了，这重要有两个方面的原因。起首，本年雨水气象比往年多，野生泥鳅黄鳝的上市量比往年同期要猛，市场供给量长短常充分；其次，五一节今后华东重要海产市场的泥鳅销量很一般，长江沿线地域大批上市的野生泥鳅和福建广东的台湾泥鳅竞争关系比拟显明，在这个情形下，泥鳅价钱廉价是不免的；还有一个原因也很主要，就是蒲月份泥鳅放生的需求量比四月份要年夜幅削减，依据市场批发商先容，一年之中，四月份放生泥鳅的人是最多的，蒲月份今后就会越来越少，这也难怪比来广东地域收购商埋怨野生泥鳅太多、拉低了台湾泥鳅的价钱。在传统泥鳅旺盛的时辰 ，到了四月份今后，小规格野生泥鳅城市被养殖户当做苗种直接采购，像一些优质的野生泥鳅苗被炒到三四十块钱一斤是很常见的，而此刻小规格野生泥鳅大都都是进进市场畅通，批发价钱也只有十来块一斤。蒲月份，野生泥鳅上市量会稳中有增，而市场销量看起来没有什么特殊利好新闻刺激，全部蒲月份泥鳅市场供年夜于求的情形不会获得缓解，价钱是确定反弹不起来的，可是跌的话也不会太离谱，保持稳中小跌的可能性比拟年夜。
黄鳝的情形可能要比泥鳅要好一些，此刻湖北安徽等地野生黄鳝上市量也很是年夜，南京姑苏常州上海等市场货量供给充分，供年夜于求的情形同样存在，市场价钱广泛不高，五一节这三天市场销量和价钱都有所回升，五一事后价钱基础就回到了节前的程度。蒲月份中上旬黄鳝价钱不会有太年夜的转变，蒲月下旬可能会存在一个变数，那就是蒲月下旬温度能接近30度摆布的话，湖北湖南安徽江西等地养殖户就会慢慢放苗，小规格黄鳝对市场的供给压力会慢慢缓解。尽管说蒲月份养殖户投苗量可能很是有限，远不及六七八月份，可是养殖户投苗重要就是看气象，气象好温度高的话，就会有人投苗。之所以说这是一个变数，就是由于本年仍然是厄尔尼诺年，温度的情形很难说，依据中心景象台的猜测，将来10天，长江沿线年夜部门地域气温接近常年或略偏高，而从降水情形来看，黄鳝重要养殖区域蒲月份雨水也并未几，中心景象台估计将来11-20天（5月15-24日），黄淮以及江淮等地降水偏少。
价钱的高下，是经商老板天天都很是存眷的工作，可是对于养殖户来说，此刻手头养殖货数目可以说很是少，在此刻价钱低的不是很好的情形下，可以再持续等等，看看价钱有没有反弹的机遇，虽说慷慨向上来看，蒲月份黄鳝泥鳅价钱显明反弹的可能性不年夜，可是每个处所的情形会有所差异，假如碰上价钱好的时辰，也可以斟酌卖鱼。蒲月份存塘鱼的治理重要是做好水质调控和病害防治工作，预备近期放苗的养殖户要提前做好清塘消毒工作，一旦气象转好就可以尽快放苗。
