三农直通车综合报道，大连人曾经对物美价廉的海红情有独钟，然而最近一两年，市场上能看到的海红越来越少了。日前，记者经过对大连市场调查发现，近海污染、养殖利润偏低是大连海红越来越少的原因。
零售——今年海红价格翻番
“大连的海红哪去了？原来在饭店、餐桌上随处可见的海红怎么都见不到了？ ”近来，不少喜欢食用海鲜的大连人反映，大连的海红少了，都被其他贝类产品代替了。
日前，记者走访多家农贸市场看到，售卖海红的商贩虽然仍有零星存在，但是与几年前几乎每家水产品摊位都在卖海红的情况相比，现在卖海红的摊位少了许多。记者看到，今年海红的价格大多为2元钱1斤或5元钱2斤，而就在去年，海红的价格还是每斤1元钱或5元钱4斤，价格已涨了一倍。
批发——利润低摊贩不愿进货
“现在在批货的地方，海红的量其实还是不少的，主要是我们都不愿意批这个东西了，不赚钱。 ”在位于台山的一家农贸市场里，卖海红的摊主向记者介绍，之所以摊贩上货时不愿意批发海红了，是因为海红批发时带了大量的水，等摊贩拿到市场上零售，水干了一半，重量就减少了。除此之外，养殖、销售海红利润低是现在市面上海红见少的主要原因。
记者从大连黑嘴子码头了解到，在贝类产品批发大厅，海红还是占有一席之地的，但今年海红的批发价就比往年贵了一倍，一般在1.1元/斤至1.2元/斤之间。
养殖——传统海红养殖区被清理
记者从大连市海洋与渔业局了解到，近几年市政府对南部海域养殖物进行了清理整治，多数海红养殖区基本已经被清理掉了。而在旅顺附近承包海域的李先生告诉记者，近年来，由于近海养殖污染问题，购买海红的消费者减少，养殖户也就不倾向于养殖海红了。
据了解，目前大连市场上的海红，多数是近海自然生长的“其实海红这个东西，越是在有污染的地方，越愿意生长，不可避免地成为了重金属的载体、吸附了很多的杂物、气味、微生物等。”业内人士表示，除海红外，其他贝类在夏季也应当尽量少食用。
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海带 裙带菜 波螺也有所减少
除了海红，近年在市面上有所减少的海产品还包括海带、裙带菜等藻类以及野生的波螺等。
记者从大连市海洋与渔业局获悉，大连市从2006年开始，连续两年投资近10亿元，对南部海域养殖物实施清理整顿，共清理海面养殖物超过12万亩。“南部海域主要养殖物包括海红和海带、裙带菜等藻类，还有部分牡蛎。 ”据介绍，南部海域清理工作之后，大连市面上的海红及海带、裙带菜等藻类相对以前有所减少，牡蛎的总量也有所下滑。
此外，由于近年来大连多数海域被承包出去，禁止赶海，以往在水产品市场上常见的波螺、野生海蛎子、野生蚬子、紫菜也很难出现在市面上。“以前有不少人专门赶海，然后拿到市场上去卖，现在这种情况不多见了，即使是赶海，多数也是自己吃。 ”业内人士介绍，加上近海污染的原因，包括牙片鱼、舌头鱼、老板鱼、海兔在内的野生类的海鲜越来越少，现在市民所食用的一般都是养殖的。
