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长沙马王堆市场:4月水产品价格行情分析

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-05-12 12:00:00    来源:中海电商    作者:将军    浏览次数:559
导读

一、基本情况:  1、交易量:长沙马王堆市场海产品4月交易量为0.17亿公斤,较去年同期交易量0.19亿公斤同比减少12%,较3月份交

一、基本情况:  1、交易量:长沙王堆市场海产品4月交易量为0.17亿公斤,较去年同期交易量0.19亿公斤同比减少12%,较3月份交易量0.15亿公斤环比增长25%。   2、平均价格:长沙马王堆市场海产品4月平均批发价格为68.72元/公斤,较去年同期的均价67.54元/公斤同比略涨2%,较3月份均价71.25元/公斤环比下跌3.55%。   二、价格分析:  进入4月份后海产市场上市量持续增长,市场内海鲜货源充足、品种齐全,整体价格继续稳中有降。其中特种海产品和贝类价格呈大幅跌势,特种海产下跌的主要品种是蛤蜊4月平均批发价为11.5元/公斤,较3月平均批发价14.61元/公斤下跌21.29%;扇贝4月平均批发价为54.33元/公斤,较3月平均批发价60元/公斤下跌9.43%;生蚝4月平均批发价为10元/公斤,较3月平均批发价10.44元/公斤下跌4.26%;基围虾4月平均批发价为59.44元/公斤,较3月平均批发价69.83元/公斤下跌14.88%;大明虾4月平均批发价为73.56元/公斤,较3月平均批发价85.73元/公斤下跌14.25%;下跌的主要原因是随着气温升高,货源量增多所致;本月淡水鱼类价格呈全面上涨走势,上涨主要品种是草鱼4月平均批发价为10.65元/公斤,较3月平均批发价9.4元/公斤上涨13.3%;鳊鱼4月平均批发价为14.51元/公斤,较3月平均批发价13.07元/公斤上涨11%;鲢鱼4月平均批发价为5.68元/公斤,较3月平均批发价5.19元/公斤上涨9.34%;鳙鱼4月平均批发价为12.69元/公斤,较3月平均批发价11.77元/公斤上涨7.8%;鲫鱼4月平均批发价为12.21元/公斤,较3月平均批发价11.45元/公斤上涨6.66%;本月淡水鱼价格开始大幅上扬,淡水鱼类的价格上涨主要原因是由于淡水鱼类进入了青黄不接的淡季,本月市场上销售的鱼类都是去年塘中的陈鱼,而新鱼则须等到六、七月份才能上市,所以受上市量紧缺的影响,价格也跟随波动上扬;本月虾类上市量受雨水天气影响减少,虾类整体价格上扬,其中上涨主要品种土龙虾4月平均批发价为51.5元/公斤,较3月平均批发价48.4元/公斤上涨6.4%;基围虾4月平均批发价为79.25元/公斤,较3月平均批发价77.8元/公斤上涨2%;本月高档海鲜品和冷冻海产品销售基本保持平稳,总体价格涨跌各异。预计5月份海产品的上市量还将会持续增长,海产品整体价格将继续保持稳定且波动不大。
 
(文/将军)
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