初冬时节，步入莆田湄洲湾海域紫菜养殖区所在的村庄，空气中一股清新的海产品味道在鼻翼间弥漫开来，沿途不少人家的院埕里，竹拼密密匝匝地一字排开晾晒着紫菜，每一张紫菜片薄厚统一，分布均匀，在阳光下仿若一匹匹上等锦缎黝黑发亮。
莆田湄洲湾海域紫菜养殖滩涂面积4000多亩，当地村民依殖紫菜面积3800多亩，季度产值4000多万元，成为该区域农业增产、农民增收的主导产业。其生产的紫菜不但产量高，而且质量优，以品质细滑、口感独特、营养丰富而远近闻名。
紫菜从养殖到裁剪收获历时秋冬两季。每每秋季紫菜采摘旺季一到，当地村民“全家总动员”，与海风潮汐、日出日落进行一场“劳动竞赛”：他们一身防水连衣裤，头戴厚厚毛线帽，或肩挑竹篮担子，或开足农用车马力，在滩涂剪裁紫菜，浆洗紫菜，在院埕晾晒紫菜；日头晒黑了脸庞，海水浸粗了双手，海风割裂了双唇，沙壳划破了脚心，他们依旧笑容灿烂，幸福耕海织海。
