俗话说靠山吃山、靠海吃海，此刻恰是吃海鲜的好时辰。良多外埠的伴侣们一向很爱慕我，说你们天时人地相宜，能天天变开花样吃海鲜，的确是太爽了。实在威海人吃海鲜，讲求的是原汁原味那股子鲜劲儿!这无非就是蒸和煮。
近期威海海产物批发市场淡水鱼的价钱持续高位彷徨，市场活草鱼每公斤价钱在14-15元，活鲤鱼价钱一般在15元/公斤，活花鲢鱼市场每公斤价钱在15-16元，而活鲫鱼价钱在24元摆布。据市场经销商先容，本轮淡水鱼价钱上涨重要有三年夜身分：一是近期猪肉价钱连续高位，市平易近加年夜了对淡水鱼的购置;二是立夏后，水温偏低，淡水鱼发展迟缓，上市不足，市场呈现供需不服衡;三是近期南边淡水鱼产区普降年夜雨，对淡水鱼的物流运输带来必定的影响，估计后期淡水鱼价钱将会持续高位运行一段时光。
眼下，威海春季海参进进了购销的一个旺季，但在查询拜访中发明，与往年比拟，海参市场的销量并没有显明的好转，市场价钱同比也是有所偏低。今朝市场当地池赡养海参每公斤价钱在86-90元，同比降落12%。据市场经销商先容，固然本年市场海参价钱下跌了，但市场的发卖并不太好。据懂得，近年来，海参价钱受政策的影响年夜幅下滑，可是养殖户的产量调剂并没有那么快，海参产量偏高，销量跟不上，所以导致了市场海参价钱逐年下滑。另据查询拜访懂得，本年鲜海参价钱的降落也波及到了市场干海参的价钱，与往年同期比拟，市场干海参每斤价钱呈现100元摆布的下滑。
