本发明提供了一种天然抗癌药膳粥及制作方法,属于保健食品加工技术领域。本发明以红景天、丹参、山楂、红枣、龙眼肉、枸杞子、沙棘、西洋参、黄芪、甘草、当归、玉竹、川芎、茯苓、白术、白花蛇舌草、菊花、绞股蓝、蒲公英、芦荟、杜仲叶、绿茶、苦瓜、苦丁茶、桑椹、灵芝26味中草药为配料,将其洗净、切片、晾干、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌、加水煎煮,制成天然抗癌中药茶;再将薏苡仁、荞麦、黄豆、小枣、银耳、海参、山核桃、螺旋藻、蜂蜜、天然抗癌中药茶和水,按常规制成天然抗癌药膳粥。食疗特点:清热排毒、呵护脏腑、益气生血、平衡酸碱、提升免疫、抗氧化、抗辐射、抗病毒、抗肿瘤、抗癌症。具有食疗与保健双重功效。
