眼下,大批应季的蔬菜生果上市,知足了人们冬眠已久的味蕾。而此时,大量新颖的海产物也正等着人们往慢慢享用。爱吃海鲜的“吃货”们不禁感叹:我们又有口福啦!
近期威海海产物批发市场货源就十分充分,当地活爬虾、当地年夜鲅鱼、当地鹰爪虾是包罗万象,市场重要品种的价钱整体相对安稳,部门品种的价钱有升有降。
在贝类区域:近期市场鸟贝的货源有所偏紧,市场价钱震动走高。今朝市场带壳鸟贝每公斤价钱上升至15元摆布,比前期上涨7.1%;鸟贝肉每公斤价钱在52-56元,比前期上涨8%;此外,市场天鹅蛋肉每公斤价钱在28元摆布,带壳牡蛎每公斤价钱在5-6元,巴蛸每公斤价钱在24-26元,花蛤市场价钱在6-8元,扇贝每公斤价钱在6-7元。
在活品区域:近期市场当地活爬虾的价钱一向坚持坚挺态势。今朝市场当地个头较年夜的活爬虾每公斤价钱高达70元摆布。据市场经销商先容,造成本年市场活爬虾价钱连续高位运行的重要原因一是海里资本匮乏,捕捞量年夜幅少;二是捕捞本钱上涨;三是外埠客商大批扎堆收购。跟着休渔期的日益邻近,宾馆饭馆也都都开端预备货源,估计休渔期前市场当地活爬虾价钱降落的空间不会太年夜。