眼下恰是威海海鲜丰产的季候，各类海产物上市量都有所放年夜，海产物市场买卖旺盛;但受供给量、需求量分歧等身分的影响，各品种之间价钱差别比拟年夜。
一、淡水鱼价钱持续坚挺
进进4月后，因受养殖季候影响，淡水鱼存塘量开端削减，价钱也慢慢小幅上扬并坚挺。今朝市场上的活草鱼每公斤14-15元，活鲤鱼15元/公斤，活花鲢鱼15-16元，活鲫鱼24元摆布;除活花鲢鱼价钱较稳固外，其他品种价钱均比4月中旬上涨了15%-20%，此中鲫鱼涨幅最年夜。
气象垂垂变热，淡水鱼也到了发展迟缓期，出塘量开端削减，进销价钱开端上涨。今朝正处于幼鱼没有长成，成鱼基础卖完，货源比拟紧缺时代，估计后期跟着气象进一步炎热、节日和旅游季的到来，供需缺口会进一步加年夜，价钱有进一步走高的可能;只有立秋后，跟着气温逐渐降落，淡水鱼发展加速，市场供给量增多，淡水鱼价钱才有看迟缓回落。
二、鲍鱼价钱持续高位震动
鲍鱼价钱从进进4月份就开端显明好转，连续高位震动，5-6个头的每公斤价钱在240元摆布，比3月上涨41.2%，同比上涨接近1倍;13个头的150-160元，比3月上涨23%，同比上涨80%摆布。据懂得，因为近年来鲍鱼市场的低迷导致养殖户吃亏严重，往年以来产区养殖户广泛削减了养殖数目，导致今朝鲍鱼货源呈现偏紧状况，市场价钱广泛上涨;加上5月份婚宴需求有所增添，所以鲍鱼价钱连续高位坚挺。估计要比及6月份当地鲍鱼上市今后，鲍鱼价钱才可能下滑。
三、爬虾价钱难以降落
因受资本匮乏、捕捞量少、捕捞本钱高级身分影响，爬虾自“清明”前后上市以来价钱一向在高位运行，可贵有降落机遇，今朝当地活爬虾的市场价钱仍然坚持坚挺态势，每公斤高达70元摆布，同比涨10元摆布。跟着当地、外埠需求的增添和休渔期的日益邻近，宾馆饭馆也开端预备货源，估计后期爬虾价钱依旧不会降落。
四、贝类价钱稳中有升
春热花开的季候，年夜部门贝类品种随气温升高而供给充分价钱降落，少数品种价钱受货源或气象变更影响而跌荡放诞升沉。如鸟贝肉、带壳鸟贝、天鹅蛋肉等在货源充分时值格就汇合理回回，价位一般分辨在40元/公斤、10元/公斤、24元/公斤摆布等，而一遇年夜风气象货源相对严重需求又相对增多的情形，价钱立马就上扬到52-56元/公斤、14-15元/公斤、40元/公斤等;除此之外，统货扇贝、花蛤、牡蛎等品种价钱则相对稳固，一般保持在6-8元/公斤、6-8元/公斤、5-6元/公斤上等;同样因资本所限，本年的鱿鱼价钱不竭攀升，今朝已由前期的19-20元上涨至22-23元/公斤，创下近年市场新高。
贝类价钱总体上降不下来，与资本少、需求旺有着直接联系关系。估计后期跟着旅游旺季的到来，威海的贝类价钱仍然没有年夜的降落空间。
五、海捕鲜鱼货足价低
今朝是海鲜上市丰盛的季候，市场上鲜鱼货源充分，价钱相对亲平易近，如年夜牙鲆鱼66-70元/公斤、小黄花鱼24-30元/公斤、年夜鲅鱼34-36元/公斤、年夜鲳鱼150元/公斤摆布、黑鱼和偏口鱼都是50-56元/公斤、尾鱼30-40元/公斤等，与同期比拟价钱都坚持相对安稳。
6月1日黄渤海区域将进进一年一度的伏季休渔期，今朝间隔休渔期已只有十天时光，估计后期跟着市场上的新颖海鱼供给的削减，价钱将会合体上涨。
六、海参量价齐降
眼下威海春季海参进进了购销旺季，但与往年比拟，海参市场的销量并没有显明好转，市场价钱同比都有所偏低。今朝当地池赡养海参每公斤86-90元，同比降落12%，年夜棚养殖活海参84元/公斤摆布，同比降落16%;鲜海参价钱的降落也波及到了市场干海参的价钱，与往年同期比拟，市场干海参每公斤价钱呈现200元摆布的下滑。近年来，海参价钱受政策的影响年夜幅下滑，可是养殖户的产量调剂并没有那么快，海参产量偏高，销量跟不上，所以导致了市场海参价钱逐年下滑。
七、鹰爪虾价钱低位运行
比来海产市场上销量最年夜的品种要属威海当地的新颖鹰爪虾了。据市场经销商先容，本年鹰爪虾喜获丰产，捕捞产量之年夜是近年来所未几见的，货源充分的同时也带动了价钱的走低，今朝市场新颖鹰爪虾每公斤价钱在40元摆布，同比降落43%摆布，这个价位多年来都是罕有的。
