江苏省物价局价钱监测中间数据显示，5月20日，全省监测的草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼、鳊鱼价钱，比上月同期均有分歧水平的上涨。此中，上涨最显明的鲫鱼，每斤价钱为10.98元，比上月同期上涨了21.6%。
“5月份淡水鱼进进发展期，市场供给量削减，供需掉衡。别的，近期猪肉价钱居高不下，导致花费者转而往买相对较廉价的鱼替换，这也拉动了鱼价的攀升。估计近期淡水鱼价钱仍将保持高位运行。”省物价局价钱监测中间相干负责人表现。
与此同时，吃虾却是廉价了。省物价局价钱监测中间数据显示，近期河虾、龙虾的价钱均有所下跌。在众彩物流海产市场，一位摊主告知记者，“比来5—7钱一只的小龙虾，一斤只能卖到23块钱摆布，比往年少了两三块钱。”
“跟着河虾、龙虾的大批上市，市场供应比拟富余。加上此刻餐饮情势多样化，花费者选择面增添，小龙虾也已经热火热了好几年了，价钱有所降落。”众彩物流海产市场副总张震说，从近期的市场情形看，龙虾的供给量与往年基础持平，但价钱稳中有降。
