珠海平沙镇位于珠江出海口西侧,是珠海港口的腹地,这片由甘蔗地改造成的罗非鱼无公害养殖基地,由于规划合理,养殖条件比较理想,产量大而且集中,加上鱼虾混养的罗非鱼肉质好,曾一度成为众商家必争之地。从2003年开始试养罗非鱼,得到行业认可后经济效益迅猛发展,2010年罗非鱼养殖面积到达最高峰期,猛增至1.6万亩。多家饲料厂、鱼苗场、加工厂迅速落户此地,形成了一条产、供、销完整的罗非鱼产业链。
珠海平沙鱼塘
养殖模式趋于理性化
前几年由于追求高利润、高密度养殖模式导致病害爆发,加上虾难养,罗非鱼价格不理想,总体经济效益大幅度下滑。部分养殖户开始尝试转养其他经济效益尚可的品种,目前约有5%左右养殖户转养海水鱼类。但虾与罗非鱼混养仍然是该地区主流养殖模式。近二年养殖环境恶劣,养殖管理趋于理性化后养殖效益也明显提高,尤其是今年与以往有所不同:一、投苗密度理性化,罗非鱼投苗量是2500-3000尾/亩,虾苗根据池塘条件每亩投苗总量是10-20万尾/亩,从3月份开始,依次逐月放苗,每次3-5万尾。分3-4个月放完。轮捕轮放;二、今年对大规格罗非鱼苗(10朝以上)需求较往年增加,超过总投苗量的10%;三、投苗前消毒彻底,珠海平沙80%以上鱼塘水面为5-8亩/口,水深普遍在1.8米左右。目前采取冬季干塘后晒塘自然杀菌,开春放苗前用生石灰全池泼洒,每亩生石灰用量在100斤左右;四、保证充足溶氧,平均2亩左右配置一台增氧机,从投苗开始,每天定期开增氧机不少于10个小时。
放苗前每亩用100斤石灰全池泼洒
养殖效益分析与预测
2016年总体延续2015年养殖趋势与模式。2015年珠海平沙养殖户普遍在四月份投苗,八月份罗非鱼达到1斤以上规格,虾80尾开始轮捕,抓大放小,轮捕持续到十二月份干塘,然后晒塘过冬。这种模式避了开高温期可能出现的病害。从去年养殖效益看,这种模式养殖罗非鱼成活率普遍达到8成以上,普遍料比1.25-1.3,罗非鱼亩产4000斤以上,虾亩产量300斤左右。
珠海平沙万亩罗非鱼基地预计2016年罗非鱼早造苗总需求量大约在2500万尾左右,由于早春鱼苗供应不及时,投苗大约延迟1个月,从4月中旬开始投苗,截止目前投苗率超过80%,宝路苗占比超过90%。从2015年养殖效果和投苗效果看,大规格苗除了能缩短养殖周期,还很大程度上提高了苗种成活率,预计今年下半年(6-8月份)投苗养殖户还会优先考虑大规格罗非鱼苗。
宝路出苗去珠海平沙