26日上午,红利市场的海鲜摊位前生意火爆,临近封海期,不少市民开始囤鲅鱼。记者 吕奇 实习生 王倩 摄(记者秦雪丽见习记者焦兰清)随着伏季休渔期的临近,市场上的海鲜又开始火热起来。26日上午,记者走访市场发现,不少市民开始囤鱼,海鲜价格基本稳定,市民购买热情很高。“马上要休渔了,买些鲅鱼放冰箱,等到端午节的时候做饺子吃。”26日上午,一位市民一边挑选着新鲜鲅鱼一边对记者说。现场,记者看到前来采购鲅鱼的市民络绎不绝,现场很是热闹,摊主忙着称重收钱,忙得不亦乐乎。市民夏女士称,全家都特别喜爱海鲜,家里专门有个大冰柜,每年都要囤一千多块钱的鱼,除了鱼类,其他海鲜也都会囤点。在红利市场上,记者看到畅销的主要是鲅鱼和鲐鱼,这也是主要囤鱼种类。鲅鱼每斤价格大约在18元-20元,个头大、品质好的大约25元一斤,鲐鱼每斤价格4元-5元。“临近封海,市民购买鲅鱼的热情上涨,销量有一定的上涨,都想在这几天赶紧再尝尝鲜,以后就得吃冷库（海产品库）的鱼了。”一位商贩介绍。尽管临近休渔期,但记者走访发现,价格相对稳定,目前并没有出现大幅上涨的现象。“这几天还好,但按照往年经验,随着封海期越来越近,海鲜价格可能会有一定上涨,但上涨幅度也很有限。”另一位摊主也表示,封海后销售的鲅鱼都来自冷库（海产品库）,加上冷冻人工费用,休渔后鲅鱼价格会有一定上涨。面对休渔期,作为海鲜加工企业,可谓是早早下手。“早在春天3月份的时候,我们就开始从船上采购大量鲅鱼、黄花鱼放到冷库（海产品库）,如果临近休渔期前一个月采购就来不及了。”烟台伟进食品一位负责人介绍,他们公司主要生产鲅鱼、黄花鱼馅料,每年都需要采购新鲜鱼类。该负责人称,现在冷库（海产品库）已经囤了20吨鲅鱼、20吨黄花鱼,相对去年,今年的鲅鱼价格要贵,情况也比较奇怪和尴尬,批发价的涨幅远超市场零售价,“由于鲅鱼紧俏,我们从码头船上的批发价涨了30%左右,市场上的零售价格涨幅在5%-10%,如果价格再高,市民就不买账了。”据了解,市民经常吃的海鲜,目前大部分都可以养殖,所以尽管临近休渔期,也不必那么紧张,新鲜海鲜还是有的。26日上午,红利市场的海鲜摊位前生意火爆,临近封海期,不少市民开始囤鲅鱼。记者 吕奇 实习生 王倩 摄(记者秦雪丽见习记者焦兰清)随着伏季休渔期的临近,市场上的海鲜又开始火热起来。26日上午,记者走访市场发现,不少市民开始囤鱼,海鲜价格基本稳定,市民购买热情很高。“马上要休渔了,买些鲅鱼放冰箱,等到端午节的时候做饺子吃。”26日上午,一位市民一边挑选着新鲜鲅鱼一边对记者说。现场,记者看到前来采购鲅鱼的市民络绎不绝,现场很是热闹,摊主忙着称重收钱,忙得不亦乐乎。市民夏女士称,全家都特别喜爱海鲜,家里专门有个大冰柜,每年都要囤一千多块钱的鱼,除了鱼类,其他海鲜也都会囤点。在红利市场上,记者看到畅销的主要是鲅鱼和鲐鱼,这也是主要囤鱼种类。鲅鱼每斤价格大约在18元-20元,个头大、品质好的大约25元一斤,鲐鱼每斤价格4元-5元。“临近封海,市民购买鲅鱼的热情上涨,销量有一定的上涨,都想在这几天赶紧再尝尝鲜,以后就得吃冷库（海产品库）的鱼了。”一位商贩介绍。尽管临近休渔期,但记者走访发现,价格相对稳定,目前并没有出现大幅上涨的现象。“这几天还好,但按照往年经验,随着封海期越来越近,海鲜价格可能会有一定上涨,但上涨幅度也很有限。”另一位摊主也表示,封海后销售的鲅鱼都来自冷库（海产品库）,加上冷冻人工费用,休渔后鲅鱼价格会有一定上涨。面对休渔期,作为海鲜加工企业,可谓是早早下手。“早在春天3月份的时候,我们就开始从船上采购大量鲅鱼、黄花鱼放到冷库（海产品库）,如果临近休渔期前一个月采购就来不及了。”烟台伟进食品一位负责人介绍,他们公司主要生产鲅鱼、黄花鱼馅料,每年都需要采购新鲜鱼类。该负责人称,现在冷库（海产品库）已经囤了20吨鲅鱼、20吨黄花鱼,相对去年,今年的鲅鱼价格要贵,情况也比较奇怪和尴尬,批发价的涨幅远超市场零售价,“由于鲅鱼紧俏,我们从码头船上的批发价涨了30%左右,市场上的零售价格涨幅在5%-10%,如果价格再高,市民就不买账了。”据了解,市民经常吃的海鲜,目前大部分都可以养殖,所以尽管临近休渔期,也不必那么紧张,新鲜海鲜还是有的。
