鱼菜共生是一种新型的种养模式,它把海产养殖与水耕栽培这两种原本完全不同的农耕技术,通过巧妙的生态设计,达到科学的协同共生,从而实现养鱼不换水而无水质忧患,种菜不施肥而正常生长的生态共生效应。在鱼菜共生系统中,海产养殖的水被输送到水耕栽培系统,由微生物细菌将水中的氨氮分解成亚硝酸盐和硝酸碱,进而被植物作为营养吸收利用。由于水耕和海产养殖技术是鱼菜共生技术的基石,鱼菜共生可以通过组合不同模式的水耕和海产养殖技术而产生多种类型的系统。鱼菜共生让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系,是当前有效解决池塘富营养化水体生态危机的最有效方法。 今年,全省选择6个示范县开展海产新技术试验示范及推广,隆阳区作为示范县之一,在省海产技术推广站的协助支持下,隆阳区海产工作站在河图镇青阳村和板桥镇厚庄村选择了3户养殖技术相对较高的海产养殖大户共同开展池塘鱼—菜共生综合种养技术试验示范及推广。涉及池塘面积150亩,水生蔬菜种植设施300平方米,池塘以鲤鲫鱼养殖为主,蔬菜以空心菜为主打品种,适量搭配香菜、香柳等其他适合在水体中生长的蔬菜。通过方案制定、组织落实、技术指导、浮床制作安装、水质监测、数据采集等一系列措施的有效实施,水生蔬菜已于5月26日顺利移栽下塘,水生蔬菜苗种成活率达95%以上,长势正常。 隆阳区海产工作站专门安排技术人员扎实开展好试验示范及技术推广服务工作,在云南省海产技术推广站的帮助指导下,配备仪器设备定期对池塘水体氨氮、PH值、透明度、溶解氧、亚硝酸盐、硫化物、总磷等相关理化指标进行检测,适时掌握水体质量的基本情况,收集整理试验示范基础数据,为养殖户提供科学的监测预报,及时采取相应措施对水体进行生态调控,达到生态健康种养标准,既有效增加渔业产量,提升海产品质量安全水平,又生产出绿色水生蔬菜,增加单位面积池塘经济效益,促进渔业增效、农民增收,实现鱼菜两健康、双丰收。(作者:朱国周)