受禁渔期的影响，七月份威海水产品批发市场上各种鲜鱼品种货源略显偏紧，但货源还是比往年有所丰富，各种冰冻鱼和养殖鱼类再度在市场上唱起了主角；贝类市场呈现购销两旺的良好态势，而淡水鱼价格继续高位坚挺。本月市场交易量在6800吨左右，交易额7000万元，比上月分别上涨13.3%和9.4%，比去年同期分别下降10.5%和5.4%。具体表现为：
本月淡水鱼价格继续高位坚挺。本月市场(活，下同)鲤鱼（500克以上）价格为20.00元/公斤；花鲢鱼（1500克以上）价格一般在16.00元/公斤左右，白鲢价格一般在9.00-10.00元/公斤；草鱼价格一般在15.00-16.00元/公斤；鲫鱼价格一般在20.00元/公斤；甲鱼价格一般在64.00-66.00元/公斤左右；养殖鲶鱼价格一般在10.00元/公斤；黄鳝价格一般在56.00-60.00元/公斤，白鳝价格一般在132.00元/公斤；泥鳅价格一般在32.00-36.00元/公斤。造成水产市场淡水鱼价格持续上涨的主要原因一是由于近期淡水鱼供应减少，导致淡水鱼价格涨速明显加快；二是由于多重因素的共同作用推动了淡水鱼综合成本上升。由于威海市场淡水鱼大多数以外进为主，受油价影响，运输成本上涨，加之鱼苗、饲料、人工成本等价格上涨，淡水鱼综合成本上涨；三是由于南方长达数月缺少有效降雨而近期的强降雨又使淡水鱼养殖区发生了严重的内涝，从而严重影响了淡水养殖的产量，使淡水鱼的价格不断上涨；四是农产品价格不断攀升，特别是猪、牛、羊肉价格上涨对淡水鱼价格也形成了强烈的示范作用，导致了淡水鱼的搭车涨价。
本月市场鱼类以养殖类和冻品居多。本月市场500克以上产自南方大带鱼价格一般在30.00-32.00元/公斤左右，中小带鱼价格一般在16.00-24.00元/公斤；条重500克以上南方大黄花鱼价格一般在50.00-56.00元/公斤，中黄花鱼价格一般在28.00-30.00元/公斤，小黄花鱼价格一般在20.00-26.00元/公斤；500克以上鲅鱼价格一般在28.00-30.00元/公斤，500克以下鲅鱼价格一般在24.00-26.00元/公斤左右；条重500克左右的鲳鱼价格一般在130.00-140.00元/公斤，半斤左右的鲳鱼价格一般在70.00-86.00元/公斤；加吉鱼价格小幅下降，市场价格一般在50.00-52.00元/公斤，比上月下降3.8%；条重500克左右的鲈鱼价格一般在26.00-28.00元/公斤；条重500克以上的冷冻石斑鱼价格在40.00元/公斤；新鲜大牙鲆鱼价格在80.00-100.00元/公斤；长腿蛸价格一般在28.00-30.00元/公斤。
本月虾蟹类价格平稳海参走高。本月市场200克以上的母蟹价格在300.00元/公斤，200克以下的母蟹价格一般在140.00-150.00元/公斤，200克以上的公蟹价格一般在140.00-150.00元/公斤，200克以下的公蟹价格在80.00-90.00元/公斤；鹰爪虾价格40.00-50.00元／公斤；港养虾价格一般在36.00-40.00元/公斤左右；4-6个头的大对虾价格在200.00-220.00元/公斤，7-9个头对虾价格160.00元/公斤，10-12个头对虾价格一般在120.00元/公斤，13-16个头的价格一般在90.00元/公斤左右；市场5个头鲍鱼价格一般在240.00元/公斤，6个头鲍鱼价格一般在200.00元/公斤，13个头鲍鱼价格一般在116.00元/公斤，15个头鲍鱼价格一般在110.00元/公斤；市场海参价格有所上涨，市场价格一般在184.00元/公斤，比上月上涨6.4%；活爬虾的价格一般在36.00-40.00元/公斤。
本月贝类市场购销两旺。本月市场海螺价格一般在36.00-50.00元/公斤；花蛤价格一般在6.00-8.00元/公斤；扇贝价格一般在7.00-9.00元/公斤；牡蛎肉价格一般在18.00-20.00元/公斤；鱿鱼价格一般在20.00-24.00元/公斤；夏日贝价格一般在24.00-28.00元/公斤。
目前正值一年一度的休渔期，威海水产品批发市场上的海产品供应以冻品为主，人工养殖产品为辅，也有部分新鲜海产品来自辽宁和南方如广东等地，正因为供应有保障，海鲜价格没有因进入休渔期而受到太大波动。贝类市场货源还是较为充足，而且对外发货量有增无减。由于目前养殖产品如扇贝、港养虾、加吉鱼、蛤蜊、蛏子的大量上市，弥补了捕捞产品上市量不足的影响，而且目前正值各种贝类肥美味鲜时节和旅游旺季，所以市场整体呈现出较为活跃的良好态势。
作者:徐春晖
