现场分割蓝鳍金枪鱼重达420斤的石斑鱼，产自印度洋地区，冰鲜每斤大约50~60元 2016中国(福州)国际渔业博览会(渔博会，下同)昨日在福州海峡国际会展中心开幕，为期3天。本届展会共设8大展区，展出2000多种展品，展览面积达58000平方米，参展企业达500多家，来自33个国家和地区的协会和企业参展。本届渔博会上有什么好吃、好玩的?昨日，记者探访了解到许多新、奇、特的渔业产品。 福建不少海产品有了“身份证” 昨日，“农产品质量安全‘1213’行动计划——福建省海产品质量安全可追溯标识上线发布会”也在本次渔博会上举行。在发布会上，农业部渔业渔政管理局李书民副局长指出，福建省海产品质量安全监督抽查合格率连续九年保持在97%以上;2015年，农业部对福建产地海产品质量安全监督抽查合格率达100%。 据了解，可追溯标识是福建省海产品质量安全可追溯平台的形象集结点，是福建海产品的“身份证”。通过它，市民可以查询到生产企业、养殖基地、生产情况等信息。目前，福建已有大黄鱼、鲍鱼等9类海产品40种海产品、172家养殖企业纳入海产品质量安全追溯体系，实现海产品“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回、质量有保障”的质量安全可追溯管理。 蓝鳍金枪鱼“解体秀”抢眼球 “重200斤的日本蓝鳍金枪鱼，起拍价5万元，每次加价5000元……”昨日中午11点15分，日本长崎县政府及渔业部官员现身渔博会国际展区，进行日本蓝鳍金枪鱼现场分割和拍卖，现场被围得水泄不通。经过29轮的激烈角逐，最后28号竞拍者以26.5万元的价格竞得。竞得者没有透露更多信息，只表示自己是开餐馆的，竞得的金枪鱼主要是给餐馆的老顾客消费。 据介绍，此次拍卖的蓝鳍金枪鱼，从捕捞到抵达福州途中只花了24小时。据介绍，养殖的蓝鳍金枪鱼在福州市场上每斤价格大约在680元，此次半天然养殖的，拍出每斤价格达1350元。 记者了解到，蓝鳍金枪鱼，味美、稀有且捕捞成本极高，在国际美食界享有盛誉。
