苏州南环桥市场： 牛蛙价格上扬

目前海产区时令小龙虾最为热销，进入六月份，小龙虾肉质饱满，很受欢迎，今日批发价每公斤40元，与上周价格环比，基本持平，与去年同期价格同比，下跌17%。最近一段时间牛蛙的价格涨得有些厉害，月初时牛蛙批发价每公斤在15.60元，到目前为止牛蛙批发价每公斤已上涨至17.30元，价格上涨了11%。价格上涨的主要原因是福建的货源逐渐在减少，离浙江产区货源的大量上市还有一段时间，加上需求量不断在增加，造成短期内供不应求，使得牛蛙价格上扬，后期预测，等浙江货源大量上市补充之后，牛蛙的价格会有所下跌。