上周(5月30日-6月5日)对海产品批发市场23个品种价格行情监测结果显示:上涨9个主要品种为桂鱼平均价格(91.5元/公斤)、鲈鱼平均价格(33.5元/公斤)、草鱼平均价格(11.5元/公斤)、鳊鱼平均价格(18.1元/公斤)、白鲢鱼平均价格(6.03元/公斤)、牛蛙平均价格(16.5元/公斤)、鲫鱼平均价格(37.2元/公斤)、多宝鱼平均价格(38元/公斤)、澳龙平均价格(876.7元/公斤),环比涨幅为:7.6%、1.5%、15%、3.4%、9.6%、13.8%、3.2%、68.3%、2.7%;下跌4个品种为灰鲢平均价格(12.75元/公斤)、基围虾平均价格(50.3元/公斤)、鳝鱼平均价格(56元/公斤)、青虾平均价格(78.6元/公斤),环比跌幅为:1.9%、5.1%、13.2%、10.5%;其中甲鱼、鳗鱼、鲈鱼、乌鱼、龙虾、回鱼、河豚、鲍鱼、盎公、干蚌与上周持平,甲鱼平均价格(40元/公斤)、鳗鱼平均价格(59元/公斤)、乌鱼平均价格(19元/公斤)、龙虾平均价格(55元/公斤)、回鱼平均价格(25元/公斤)、河豚平均价格(55元/公斤)、鲍鱼平均价格(145元/公斤)、盎公平均价格(27元/公斤)、干蚌平均价格(375元/公斤)。 行情趋势:上周凌家塘市场海产品批发交易活跃,价格小幅上涨。其中,淡水鱼价格居高不下,尤其是鲫鱼、鳊鱼等淡水鱼,因量少需求大,价格表现坚挺;此外,随着虾类交易进入旺季,青虾、白虾、基围虾等虾类价格继续回落。