端午期间贝类热销（文/图记者林雯）小长假是海产品销售的传统高峰期，但今年的端午小长假正逢福建厦门市渔船全面休渔，记者昨日走访发现，市场上的近海野生海捕鱼基本已经销声匿迹，各种贝类和螃蟹则成了替代的热销品种。昨日下午3点，八市的销售高峰已过，但市场内依然人头攒动。记者观察发现，市场里卖鱼鲜的摊位虽不少，但鲜见鱿鱼和带鱼。供应减少，价格随之水涨船高，比如，小白鲳鱼从24元/斤涨至27元/斤，小赤棕鱼从6元/斤涨至8元/斤。鱼鲜少了，正值上市期的贝类因此得益。在一个贝类专营摊位前，女摊主正在为一位顾客打包四斤花螺。据她说，文蛤、油蛤、花蛤、苦螺、海瓜子等都非常热销，如苦螺、花螺这样相对高价的品种，价格还略有上涨，“不仅是本地人买，大排档、游客也很喜欢买。”据她估算，仅昨天上午，各种贝类加起来就卖了七八十斤，比平常至少多了三成。在一处蟹摊前，从成都来的姜女士买了4只青角蟹，她说租住的旅舍正好有厨房，特地买一些回去加工尝鲜。目前市售的青角蟹、沙母蟹等，每斤价格在60至100元之间，蟹摊摊主说，这时候来买蟹的顾客较多是外地游客，“放假最后一天，还会有人来打包要托运，我们一般推荐菜蟹。”5月海产品价格环比持平最新出炉的海产品市场交易数据显示，5月份中埔海产、贝壳批发市场交易总量为4300吨，同比下降17%，环比下降18.8%；平均批发价为25元/公斤，同比上涨3.3%，环比持平。据市场方面预测，随着休渔期的深入，6月份厦门市的鱼鲜价格预计还将上涨，而销售量则有可能进一步下滑，贝类则将继续保持热销。（本报记者林雯）5月菜价环比下降23.39%据闽夏农副产品物流中心统计，5月份市场交易总量为132827吨，环比上涨12.76%；蔬菜的平均交易价格为3.34元/公斤，环比下降23.39%。价格环比下跌较多的有包菜、青辣椒、洋葱、菜胆、冬瓜等，跌幅均超过30%。据预测，6月份蔬菜价格还将稳中有降。（记者林雯）端午期间贝类热销（文/图记者林雯）小长假是海产品销售的传统高峰期，但今年的端午小长假正逢福建厦门市渔船全面休渔，记者昨日走访发现，市场上的近海野生海捕鱼基本已经销声匿迹，各种贝类和螃蟹则成了替代的热销品种。昨日下午3点，八市的销售高峰已过，但市场内依然人头攒动。记者观察发现，市场里卖鱼鲜的摊位虽不少，但鲜见鱿鱼和带鱼。供应减少，价格随之水涨船高，比如，小白鲳鱼从24元/斤涨至27元/斤，小赤棕鱼从6元/斤涨至8元/斤。鱼鲜少了，正值上市期的贝类因此得益。在一个贝类专营摊位前，女摊主正在为一位顾客打包四斤花螺。据她说，文蛤、油蛤、花蛤、苦螺、海瓜子等都非常热销，如苦螺、花螺这样相对高价的品种，价格还略有上涨，“不仅是本地人买，大排档、游客也很喜欢买。”据她估算，仅昨天上午，各种贝类加起来就卖了七八十斤，比平常至少多了三成。在一处蟹摊前，从成都来的姜女士买了4只青角蟹，她说租住的旅舍正好有厨房，特地买一些回去加工尝鲜。目前市售的青角蟹、沙母蟹等，每斤价格在60至100元之间，蟹摊摊主说，这时候来买蟹的顾客较多是外地游客，“放假最后一天，还会有人来打包要托运，我们一般推荐菜蟹。”5月海产品价格环比持平最新出炉的海产品市场交易数据显示，5月份中埔海产、贝壳批发市场交易总量为4300吨，同比下降17%，环比下降18.8%；平均批发价为25元/公斤，同比上涨3.3%，环比持平。据市场方面预测，随着休渔期的深入，6月份厦门市的鱼鲜价格预计还将上涨，而销售量则有可能进一步下滑，贝类则将继续保持热销。（本报记者林雯）5月菜价环比下降23.39%据闽夏农副产品物流中心统计，5月份市场交易总量为132827吨，环比上涨12.76%；蔬菜的平均交易价格为3.34元/公斤，环比下降23.39%。价格环比下跌较多的有包菜、青辣椒、洋葱、菜胆、冬瓜等，跌幅均超过30%。据预测，6月份蔬菜价格还将稳中有降。（记者林雯）
