“漳州是福建省最大的石斑鱼苗种繁育基地与石斑鱼主产地，今年还被中国水产流通加工协会授予‘中国石斑鱼之都’称号。农博会·花博会期间举办全市首届鱼王赛暨拍卖会，有利于借助博览会平台，提高我市石斑鱼知名度，推动石斑鱼产业进一步发展壮大。”11月18日，漳州市海洋与渔业局副局长苏碰皮说。
第十五届花博会开幕当天，漳州首届鱼王赛暨拍卖会火热举行。龙胆石斑鱼王、斜带石斑鱼王、青石斑鱼王、赤点石斑鱼王、罗非鱼王等5条鱼王在拍卖会上十分抢手，很快便被买家相中拍定。其中，重31.5公斤、长1.15米的龙胆石斑鱼王拍出了3万元高价。
“2005年，我与台湾李先生合作，开始养殖石斑鱼。这条龙胆石斑鱼王便是那个时候从台湾引进的，养殖至今已有8岁。养了这么多年，现在获评‘鱼王’，证明心血没白费。”漳州慧丰水产养殖发展有限公司董事长陈惠坤叙述。
问及漳州石斑鱼产业状况，陈惠坤谈起了亲身感受：“五年前，养殖石斑鱼的鱼苗都要从台湾引进。如今，漳州的石斑鱼产业发展迅猛，鱼苗不仅可以自足，并且供应全国各地。”“目前，我市石斑鱼养殖面积2万多亩，养殖产量1万吨，占全省的47%，产值突破10亿元，成为我省养殖品种最多、规模最大的石斑鱼生产基地。”漳州市海洋与渔业局苏副局长介绍。
