据对东方国际海产中间2016年上半年各类海产物买卖量、买卖额情形统计，总买卖量到达16.88万吨，买卖额到达 43.20 亿元。现将有关情形剖析如下：
一、2016年上半年各类海产物买卖量、买卖额完成情形
2016年上半年市场各类海产物总买卖量为16.88万吨(上年同比为16.63万吨),与上年同比增添了1.50%，各类海产物总买卖额为43.2亿元(上年同比为43亿元)，与上年同比增添0.46%。
此中：
1、冻品类买卖量6.74万吨(上年同比为6.43万吨)，同比增添4.82%;冻品类买卖额14.6亿元(上年同比为13.68亿元)，同比增添6.72%。冻品均匀天天买卖量374吨/天，均匀买卖额10.83元/500克。
2、冰鲜类买卖量5.65万吨(上年同比为 5.76万吨)，同比削减1.90%;冰鲜类买卖额12.76亿元(上年同比为13亿元)，同比削减1.84%。冰鲜均匀天天买卖量313吨/天，均匀买卖额11.29元/500克。
3、活鲜类买卖量，活鲜类买卖额4.4万吨【(含贝壳类、海蛰和高深加工品等)(上年同比为4.34万吨)】，同比增添1.38%;活鲜类买卖额15.71亿元(上年同比为16.16亿元)，同比削减2.78%。活鲜均匀天天买卖量244吨/天，均匀买卖额17.84元/500克。
二、2016年上半年市场海产物买卖特色
从2016年上半年海产物价钱走势情形来剖析看：淡水鱼类、淡水甲壳类、海水贝类、海水头足类、海水鱼类、海水甲壳类海产物的总体价钱与往年同期比拟呈涨跌互现走势。
1、2016年上半年，从海水冰鲜海产物的发卖情形看，总体价钱呈小幅上涨走势。本年1月下旬，尤其是1月23日、24日双休日供给岑岭时代，申城迎来“本世纪最冷一天”，35年一遇的冷潮、低温、雨雪灾难性极端气象呈现后，前来市场拿货的小贩少了，因当地货源少，南海带鱼则价钱涨的较多，好的带鱼广泛要上涨5元/500克。邻近“春节”合适节日供给的产物成交价钱总体呈小幅攀升走势。从总体上看,本年刀鱼的总体价钱要高于往年同期，此中2两以上的要上涨150元摆布/500克。依照年夜刀、陈刀、海刀、江刀和新刀、毛刀的分歧、经销商会给出分歧的价钱，市场上本年刀鱼的总体上价钱为，规格在50-60克摆布的刀鱼卖到130元/500克，规格在60-75克的刀鱼卖到150元/500克，规格在75-100克的刀鱼卖到320元/500克，规格在105-110克刀鱼卖到650元/500克。
2、本年上半年以来，从总体上看，重要经济鱼类如黄鱼、带鱼、鲳鱼、墨鱼、力鱼等品种在市场已经很难觅到踪影了，以上品种固然还有“卖”，但货源年夜都已经是南海或者入口居多了。国度固然对渔业资本采用维护办法，履行“禁捕”，但毕竟仍是资本有限，此后，跟着东黄海海产资本的严重阑珊，想吃到“正宗”的东海黄鱼、带鱼、鲳鱼，生怕是难上加难。因为冰鲜品种广泛偏少，福建宁德产的黄鱼价钱上涨趋向显明，至5月份规格为500克摆布的黄鱼已经卖到30-31元摆布了，与前段比拟要上涨20%。
3、上半年以来，头足类海产物因为受到边疆商业的影响，入口的墨鱼价钱与往年同比均有分歧水平上涨。像规格为200-300克的巴林产墨鱼卖到18元/500克、规格为300-500克的巴林产墨鱼卖到20元/500克;像规格为200-300克的印尼产墨鱼卖到14元/500克、规格为300-500克的印尼产墨鱼卖到16.5-17元/500克;像规格为150-300克的巴基斯坦墨鱼卖到16元/500克、规格为300-500克的巴基斯坦产墨鱼卖到17.5元/500克。
3、2016年上半年，从冷冻海产物发卖情形这一块看，本年以来，因为国产货源偏少，入口货源也因为捕捞量，入口边检等身分，鱼货价钱都有分歧水平的上涨。尤其是禁捕今后，冷冻海产物的价钱要比日常平凡上涨5%-10%不等。从价钱来说，规格为200-250克的国产带鱼卖到8.63元/500克、规格为250-300克的国产带鱼卖到14.37元/500克、规格为300-350克的国产带鱼卖到17.33元/500克、规格为350-450克的国产带鱼卖到21.33元/500克;规格为100-200克的入口带鱼卖到6.5元/500克、规格为200-300克的入口带鱼卖到11元/500克、规格为300-500克的入口带鱼卖到12.5元/500克;规格为80-100克的入口鲳鱼卖到9元/500克、规格为100-150克的入口鲳鱼卖到10.5元/500克、规格为150-200克的入口鲳鱼卖到11元/500克、规格为200-300克的入口鲳鱼卖到11.5元/500克;规格为50-100克的入口龙利鱼卖到5元/500克、规格为100-200克的入口龙利鱼7.5元/500克、规格为200-300克的入口龙利鱼卖到10元/500克、规格为400以上-150克的入口龙利鱼卖到20元/500克、规格为500以上的入口龙利鱼卖到25元/500克。
4、2016年上半年，从活鲜买卖情形剖析来看：上半年，因为受猪肉、蔬菜价钱居高不下的影响，良多花费者将“肉荤”花费转移到淡水鱼上，导致其身价直线上涨。淡水鱼成为老苍生日常餐桌的家常菜品，四大师鱼走量敏捷，价钱受需求带动，以涨为主。造成淡水鱼市场价钱全线上涨的重要原因，一是四月份以来各年夜鱼塘陆续进进清塘期，南边降水显明，造成淡水鱼出塘量削减，货源供给偏紧，市场缺口年夜;二是上半年因为季候的身分淡水鱼都进进繁养期，蒲月更是纪律性的缺货期，为维护淡水鱼的滋生与发展，上市量有所削减;三是受市场需求连续攀升，拉年夜了供需缺口。河鳗价钱持续探底，最低时卖到了33元摆布，与往年同比降落了31.38%摆布。特种海产牛蛙较受人们接待，一月中旬至仲春底，因为气象严寒，货源身分本年价钱有较年夜涨幅，每公斤的批发价在20元摆布，与往年同比涨幅增添了一倍摆布。厥后几个月，价钱回落，至六月份，因为货源身分，价钱又进进一波涨幅期，最高时买到了每公斤29元。近年来，年夜菱鲆从年均匀价钱逐渐由40元/500克摆布，下跌至今朝的15-20元/500克。2013-2014年，年夜鳞鲆总体上均匀鱼价基础保持在18-25元之间，持续两年连续走低的重要原因有两个，一是2013年开端国度出台新的划定，高级花费市场急剧萎缩;二是2012年高鱼价刺激，导致2013年养殖量猛增30%摆布。其他活鲜海产成涨跌互现走势。
5、上半年，因为受宏不雅身分影响，年夜礼包发卖受限，年夜礼包发卖基础浮现了团购少、小我多的特色，在构造上更表现了市平易近化、个别化、老板化的特色。从价钱来看，也更浮现亲平易近化的趋向，低的一套280元，高的1580元，老板广泛反应，年夜礼包发卖不如往年。
6、因为受宏不雅经济形势和严厉把持***花费的影响，海蜇类海发生意确切欠好做，因为生意欠好，年夜大都经销商都不敢多进货，本年进货价钱均要比往年同期有所上涨。
三、影响买卖量和价钱的重要身分
一是出产本钱和供求关系是影响价钱的基本原因。渔业资本的阑珊则直接导致了捕捞量的削减，渔获物越来越趋势小型化、低值化，商品规格尤其是稍年夜规格的传统捕捞产物供给量削减是推进价钱连续上涨的身分之一。另一方面，国外对渔业资本履行配额，好比说履行专属经济区，鱼捞量履行限额，限额以上要多收取用度。国度对捕捞渔船的补助与捕捞量相挂钩等等，都是影响买卖量和价钱的重要身分。
二是宏不雅经济身分影响。2016年上半年，总体给人的感到的是，老苍生的购置意愿不强，笔者在对市场客户的懂得中获得信息。如往年，在春节时代，市场活鲜，贝类海产物的经营户，再到过年，他也会留在市场几多做一些生意，本年分歧，春节时，有百分之四十摆布的经营户选择回老家过年，他们不在乎春节及晋升你的生意。还有一个是，往年过了正月十五，市场上的活鲜经营户就会不约而同获得市场摆摊经商，但本年直到正月过完才基础恢复到往日的程度。从总的买卖情形来看，广泛反应，客流削减，总体给人的感到的是，老苍生的购置意愿不强。这可能和总体的宏不雅经济形势有必定关系。
