初级水产品，是指进入消费市场或进入加工前的养殖水产品，其质量优劣决定了“虾兵蟹将”食用是否安全，也直接关系到消费者的切身利益。“产地准出”，是指在全市范围内持有水域滩涂养殖使用证书、已获得无公害产地称号的水产养殖场(公司)及渔业合作社，在通过相关考核后，获得由市水产行业协会颁发的“宁波市水产养殖场初级水产品产地准出证”。
宁波市水产养殖场试行初级水产品产地准出制度，按照自愿申请、典型示范、逐步推进的原则进行。旨在通过产地准出制度的实施，使“产地准出证”具备以下功能：一是产品进入市场时，可作为质量安全检验合格证明和产地证明;二是成为经销商和加工企业优先收购的依据，并逐步做到优质优价;三是优先享受国家支渔、惠渔政策的依据。
据悉，“产地准出证”有效期为一年，有效期满后可以提出复审一次。同时，一旦发现养殖场违反初级水产品质量安全承诺，将被取消和摘除产地准出证。
来源：中国食品报
