武汉白沙洲海产品市场,六月海产交易量为5270万公斤,与上月交易量5712万公斤相比经营量下降7.73%,减少了442万公斤,本月监测十个大宗海产品的交易均价是19.27元/公斤,与上月均价16.41元/公斤相比,较大幅上涨17.43%,与去年同期16.24元/公斤相比也是较大幅上涨18.66%。 2016年六月海产对比表 (单位:元/公斤) 图表显示本月监测十个大宗品种鱼的均价与上月对比价格是全线上涨,涨幅最大的是桂鱼,桂鱼价格上涨主要原因是我省因气候原因大规模的养殖基地不多,再者桂鱼养殖技术要求很高,所以本地供给不足,夏季气温升高外省内调成本增加,导致桂鱼价格上涨较大;其他品种也有不同程度的上涨,最主要的原因还是产品供不应求,现在这个时段是鱼苗生长期,属于青黄不接的阶段,再者有些品种的今年早期价格高于往年同期,养殖户将那些勉强能够上市的准成鱼都拖到市场销售了,导致这段时间货源偏紧价格上扬。 现在武汉市场因遭受水灾,货源量较少,淹水过后的鱼有受伤现象,受伤过后的鱼不好销售,因为有的区域没有供电,水还没有退下,全面恢复营业还得一段时间。