作为海滨城市,威海的海产物十分地丰盛。您若到了这儿,不亲口品尝一下这里鲜活肥美的海鲜,确是一年夜憾事。而威海海鲜中最受接待的要数远近著名的梭子蟹和鲍鱼了。
据查询拜访的信息显示,近期威海海产物市场整体买卖还算活泼,年夜部门品种的价钱相对安稳,但跟着南边梭子蟹的上市,梭子蟹的价钱浮现南北极分化的现象,此中当地梭子蟹价钱相对高稳,而南边梭子蟹价钱有所偏低。同时,因为今朝母梭子蟹并不是最为肥美的时辰,所以个头较年夜的公梭子蟹成为市场发卖的主角。今朝市场当地200克以上活的公梭子蟹每公斤价钱在160-180元;200克以下活的公梭子蟹每公斤价钱在140-150元;而外埠200克以上活的公梭子蟹每公斤价钱在120元摆布;200克以下活的公梭子蟹每公斤价钱在80-90元。据市场经销商先容,尽管当前螃蟹廉价了,但市平易近购置的热忱并不高涨。估计后期跟着江苏连云港等地养殖梭子蟹陆续进进北方市场,对市场价钱走势将会带来必定的影响。
今朝市场鲍鱼价钱稳中有降,此中:市场5-6个头的鲍鱼每公斤价钱在220-230元,比前期降落4.3%;13个头的每公斤价钱在126-128元,比前期降落2.3%。据市场经销商先容,近期市场鲍鱼的货源供给十分充分,可是夏日婚宴进进淡季,市场需求量不竭地锐减,综合身分导致了近期鲍鱼市场价钱的下跌。固然近期鲍鱼价钱有所走低,但同比价钱仍是有显明的上涨。