新化县是一个农业大县，养殖业是农村经济的重要来源，据新化县统计局统计：2015年，全县养殖业产值达54.41亿元，占农业总产值比重达到62.82%。新化县畜牧海产局采取调结构，转方式，以市场为导向，以资源为依托，努力增强养殖业发展后劲，加快养殖业发展，为全面小康建设提供了有力支撑。 科学规划，提升养殖业整体发展水平。为了加快现代生态养殖业发展，提升养殖业整体发展水平，促进现代养殖业持续健康发展，突出解决养殖业粪污治理和违规乱建等问题，该局制定了《新化县2014—2020年养殖业区域规划》，科学划定了全县的禁养区、限养区和适养区，科学布局养殖场和养殖小区，加快了养殖小区建设步伐。着手开展资江沿岸污染较大养殖场的关闭搬迁工作，打造新化养殖业升级版，成为新化经济发展新的增长点。 突出生猪产业，夯实养殖发展基础。生猪产业，是新化农村经济的支柱产业，年产值40多亿元，约占农业总产值的50%。生猪产业坚持走绿色发展、循环发展、低碳发展之路，极力推广“猪-沼-林(果、蔬、鱼)”等农牧结合发展模式、做到资源再利用，实现发展与污染治理，环境保护与生产效益的有机统一。科头佳信，曹家启航、伍亿，炉观石溪，圳上腾飞，琅塘富民、连心，吉庆鸿吉等猪场因要制宜，流转与猪场规模相配套的土地，解决了规模养殖带来的粪便污染，基本达到种养平衡，成为现代家庭农场生态化养殖的典范。 抓好牛羊产业，增强养殖业发展后劲。牛羊是草食动物，养殖成本低，增值空间大，产业链条长]，是我国农业产业中最具潜在竞争力、不与人类争粮食的节粮型产业。在经济下行新常态下，肉牛产业是农业产业中增长最快的产业。新化县有草山面积170万亩，每年可供利用的农作物秸秆近100万吨，发展草食动物有着得天独厚的资源优势。新化县根据养殖户各自的资源、经济、技术条件，按照区域特点和养殖习惯等实际情况，引导养殖户由传统养殖、粗放经营向适度规模的科学养殖转变，形成“小规模、大群体、千家万户养牛”肉牛养殖模式。利用政策导向，引导养牛户“退村入园、退户入场”，进一步向规模化、标准化、产业化模式方向发展,使肉牛养殖真正成为调整农业结构、实现农民致富奔小康的重要途径。目前全县养牛大户有521户，其中年出栏牛50头以上的有117户，100头以上的有46户，出栏羊100头以上的有109户。 发展稻田养鱼，为贫困户打造重要致富路。该局充分利用国家产业扶贫政策及基层农技推广补贴项目，积极与县扶贫办沟通协调，大力发展模式化稻田养鱼，共同推进稻田综合种养扶贫工作。2015年在26个乡镇96个村推广模式化稻田养鱼面积10057亩，2个重点示范乡镇的5个连片示范基地亩产田鱼50公斤，亩增收1000到2000元。在经济下行的背景下，2015年新化县渔业生产逆势增长，渔业产值达4.15亿元，增长3638万元，比上年增长6.2%。经过深加的火焙田鱼――东岭田鱼2015年产值4307.9万元，已形成稻田养鱼、加工和销售产业链。模式化稻田养鱼初步形成产业规模，是一项可持续发展的产业，省畜牧海产局和省扶贫办在2016年将新化县的模式化稻田养鱼作为精准扶贫产业在全省推广。新化县连续五年将模式化稻田养鱼作为精准扶贫的重要项目，届时模式化稻田养鱼达到六万亩，能为7.5万人脱贫致富2015年，整合资金1200万元，在24个乡镇96个贫困村发展模式化稻田养鱼1万亩，为农民增收2000多万元。受到了省里领导的高度肯定，省畜牧海产局和省扶贫办以此为样板，2016年将稻田养鱼作为精准扶贫产业在全省推广。
