跟着连续的高温气象，扬州市海产运输损耗广泛增年夜。此中，市平易近最常吃的鲫鱼的批发价从年头的4.5元飞升至今朝的13.5元，批发价翻了3倍!此外，“点击率”较高的鳊鱼，零售价也开端“跳龙门”，跨越了我市猪肉零售均价，创下汗青新高。
淡水鱼价钱“跳龙门”
鳊鱼、鲫鱼价钱比往年同在即翻倍
“以前买一条年夜鲫鱼也就***元，此刻要15元，真是吃不起!”昨天，在连运农贸市场买鱼的陈年夜妈感叹。
而卖鱼的摊贩则告知陈年夜妈，扬州淡水鱼价钱自进进夏日以来，已经颠末多轮上涨。
“本年淡水鱼价钱涨疯了，往年同期，鳊鱼、鲫鱼的零售价也就在8元摆布，今天鳊鱼的批发价是14.5元，零售价是16元;鲫鱼的批发价为13.5元，零售价为15元，零售价与往年同期比拟，几乎翻了一番。”宝带农贸市场的负责人苏立宏先容，以扬州市平易近最爱好吃的鲫鱼为例，本年年头批发价仅为4.5元，“才半年时光就翻了三倍，创下汗青新高!”
不仅仅是淡水鱼价钱“跳龙门”，记者访问市场懂得到，本月以来，河虾价钱也水涨船高，“此中，小河虾零售价从35元/斤上调至45元/斤;中等个头的河虾零售价从45元/斤上调至60元/斤。”连运农贸市场的一位海产批发商先容，今朝罗氏沼虾、沙虾价钱分辨为28元斤，30元/斤，市平易近吃这两种虾相对划算。
海产价钱缘何“飞天”?
高温天运输难，养殖面积削减是主因
那么，是什么原因导致海产价钱忽然呈现“飞天”行情呢?
“起首，近期呈现持续高温，海产的拉网，运输损耗都较年夜，运输本钱增添;其次，往年鱼价价钱太廉价，良多养殖户不看好本年行情，年夜幅削减养殖面积，导致本年整体的供给量削减;此外，前期的暴雨气象将鱼塘淹了，一些鱼塘里的鱼趁着涨水跑失落了，这也进一步加剧了供需不服衡。”
后期我市鱼价走势若何?会不会有下调的可能呢?“从今朝来看，短时光内供需关系不会有太年夜变更，反而跟着高温气象的连续，海产价钱还有进一步上调的可能，市平易近要吃廉价的海产，估量要比及气象凉了之后。”上述人士剖析以为。
猪肉零售价初次下调
整体肉价比上月同期普降1元/斤
与淡水鱼价钱居高不下比拟，前一段时光一向高位运行的猪肉零售价终于呈现松动，此中，平价店猪肉零售均价率先下调，比上月同期普降1元/斤，给市平易近的“菜篮子”带来利好。
“今天前胛肉特价12.5元/斤，而上个月同期为16元/斤，廉价了3.5元/斤;其他没有做特价的猪肉也比上个月同期广泛降了1元/斤。”昨天，连运小区西门一家平价店的“小刀手”先容。
“此刻市场上零售均价比上月同期降了1元/斤。不外，排骨价钱没有降，由于炎天市平易近喝排骨汤的比拟多，需求量年夜。”苏立宏也佐证了“小刀手”的说法，“实在市场上生猪的价钱早在一个月前就开端下调了，但传导到零售终端比拟慢，到此刻才浮现出来。”
记者懂得到，此轮扬州市猪肉价钱下调重要有三年夜原因：一是近期气象炎热，夏日是猪病的高发期，养猪户为了削减风险，加速了出栏速度;二是此刻正值暑假，年夜中小学生都放假了，刚性需求不如上个月强烈;三是前段时光猪肉价钱高位运行，养殖户增添了猪苗的培养，市场上猪肉供需有所缓解。
“此刻气象太热了，每个猪舍里我们都安装了电扇，24小时工作，此外，以前一天扫除一次猪舍，此刻为了给猪舍洒水降温，天天都要扫除两三次猪舍，生猪的治理本钱年夜幅增添，为了下降损耗，猪农心里也有一笔账，加速了生猪出栏的程序。”业内助士剖析以为，从今朝的情形来看，后期我市猪肉价钱还将呈迟缓下调趋向。
