年夜暑骨气事后，气象立即切进“桑拿模式”，不仅气温有所升高，并且风也不是很给力，年夜汗老是挥之不往，这个时辰，最启齿的美食难道面前摆着一盘清新的凉拌海蜇，再来上一杯冰冷的啤酒，那确定长短常舒服的一件工作。
一向感到海蜇就是年夜海盛开的花朵。从有关部分获悉，本年黄海海域海蜇的答应捕捞时光从7月15日至7月31日，时长为15天，比往年的1个月缩短了一半的时光。这也就是说，威海渔平易近出海捕捞海蜇已颠末往一周多的时光了。从近期市场海蜇的捕捞情形来看，新颖海蜇的上市量并不年夜，今朝市场新颖海蜇每公斤价钱在4元摆布，比往年同期略有降落。
另据查询拜访懂得，今朝市场当地制品面蜇皮每公斤价钱在40元摆布，同比上涨14.3%;当地沙蜇皮价钱在12-14元/公斤，同比降落16.1%;面蜇头每公斤价钱一般在70元，同比降落14.6%;沙蜇头价钱为10-12元，与往年同期基础持平。受大批入口制品海蜇和养殖海蜇等身分的影响，威海当地的制品海蜇价钱想要年夜幅上涨，生怕不是一件特殊轻易的工作。
上涨不轻易的，还有市场年夜棚养殖活海参。今朝市场年夜棚养殖活海参每公斤价钱在76-78元，环比降落3.8%;同比降落23%。针对当下的政策情况，威海一些年夜型海加入工企业也悄然调剂了海参发卖计谋。好比，削减和简化了海参的礼物包装，并将年夜包装调成小包装，以顺应目的市场由礼物范畴向通俗花费上的改变。
