（记者白田田、史卫燕）7月底，湖南洞庭湖区安乡县，夏日照射下的珊珀湖风平浪静。湖边立着的一块大型标牌上，“禁止投肥、生态养殖”的标语格外醒目。 如今，当地一些渔民改变传统养殖方式，实现了渔业发展和水质净化的平衡，由大湖养鱼人转型为净水先行者。 珊珀湖渔场总经理许海军，往年都要忙着组织职工向湖里投放化肥，最多的时候一天要投放100多吨。今年他们却不再投肥养鱼，因为当地政府明确要求“禁止投肥”。 当地渔民介绍说，珊珀湖渔场成立于上世纪50年代，长期以来投肥养鱼，结果是水体富营养化。珊珀湖连接的沟渠里，以前长满了水葫芦，水面下没有光照，很容易变黑发臭。 据了解，洞庭湖是中国第二大淡水湖，素有“长江之肾”和“鱼米之乡”的美誉。多年农业种植和渔业养殖带来的面源污染，让政府部门下定决心开展“净水行动”。 今年，湖南省启动了洞庭湖水环境综合整治专项行动，主要围绕修复水生态、农业面源污染治理、城乡生活污染防治等方面展开。 在这种背景下，珊珀湖渔场开始转变严重依赖化肥的生产模式。大湖股份(10.570, 0.00, 0.00%)珊珀湖渔业公司董事长赵德华说，他们做的主要工作，一是不再投肥，改为种植水草、投放可以吸收氮磷的绿狐尾藻和生物菌种，二是放养吃食水草和螺蛳的鲤鱼、草鱼、青鱼等鱼类，实现净化水质的目的。 不过，停止投肥养鱼，一度让渔场陷入经营困境。“过去投肥时，缺什么补什么，鱼长得很快。”许海军说，现在只能让鱼自然生长，一年的产量减少了50万公斤，卖鱼收入一下子少了600多万元。 如今的珊珀湖渔场，不再追求鱼的产量，更加注重品质和品牌。许海军自豪地说，他们的“生态鱼”被认定为国家地理标志产品，品质获得消费者认可。尽管今年市场行情疲软，但珊珀湖出产的鱼在广州、重庆、成都三大市场卖得很好。 今年夏天，珊珀湖渔场还种植了数百亩荷花。记者看到，沿湖的荷叶连绵数公里，不时有水鸟从荷叶丛中展翅飞起。湖边的一块滩涂地被开辟出来做公园，种上了观赏树木。 许海军说，湖水变干净后，他们计划打造环湖荷花带和观光渔业。到时候，周边的市民可以带着孩子来垂钓、捉鱼、摘莲蓬、吃渔家饭，进行体验式消费。 安乡县安丰乡珊湖社区的渔民曹景新养鱼近30年。去年下半年，他在渔场的资助下，将家里的房子修葺一新，准备开办“渔家乐”。他说，“养鱼人都会做鱼吃，不比外面饭馆的厨师差”，相信能增加不少收入。 对于管理珊珀湖渔场的大湖股份而言，他们的目标是带动更多的地方进行生态养殖，为此还专门成立了一家水环境治理公司。 大湖产业投资集团董事局主席罗祖亮说，公司希望通过生物代谢的方式，实现对富营养化湖泊的水质净化，让每个湖泊都成为美丽的风景。
