人工培养石斑鱼家族又多了一个新成员。近日，黄海海产研讨所培养的云龙斑经由过程了专家现场验收。课题负责人田永胜告知记者，云龙斑的杂交父本为体型宏大的鞍带石斑鱼，母本为肉质鲜美的云纹石斑鱼，云龙斑兼具两者长处。 2015年，已有十几万尾云龙斑在福建等地推广养殖，成为继龙胆石斑、鼠龙斑等人工养殖石斑鱼后的“新贵”。记者王伟
历经四年杂交胜利
日前，由黄海海产研讨所与莱州明波海产有限公司合作开展的“云龙斑繁育群体、家系树立及精良苗种培养”项目经由过程了专家现场验收，这标记着云龙斑人工培养胜利。
云龙斑人工培养的预备工作从2010年开端，畴前期的技巧储蓄、精子冷冻保留技巧研讨、种鱼的培养再到人工滋生技巧难点的冲破，第一条杂交云龙斑于2014年出生。田永胜率领的课题组在四年间解决了年夜巨细小无数个困难。 “我们就是想培养一个发展速度快、畸形率低同时坚持鲜美肉质的新品种。”田永胜告知记者，杂交培养的云龙斑兼具以上长处，其杂交父本为鞍带石斑鱼，又叫龙胆石斑，是体型最年夜的石斑鱼种，野生个别重可达几百斤。母本为肉质鲜美的云纹石斑鱼，是今朝独一可以用于制造刺身的石斑鱼种，普遍出口日、韩等国，在福建等地的市场价钱高达140元/斤。
出口日韩做斑鱼刺身
大都石斑鱼品种发展在东南亚地域的高温水域，而云龙斑的母本云纹石斑鱼为我国发展情况最北的石斑鱼品种，耐低温，可在我国福建海域发展。作为养殖品种，云纹石斑鱼虽肉质鲜美，但发展速度慢且对养殖情况的请求高，一般要3-5年才干到达出口日韩的规格。而从今朝的养殖情形来看，新培养的云龙斑发展速度快，年夜约8-10个月体重可达一斤以上，颠末两年养殖体重可达3公斤以上，“此刻已经获得日韩等国客户的承认，肉质的鲜美水平不输云纹石斑，可以取代云纹石斑用来做刺身。 ”
“云龙斑养殖请求的水温在18℃摆布，比一般石斑鱼25℃的水温请求低不少，可以下降养殖本钱。 ”莱州明波海产公司相干负责人毛东亮告知记者，云纹石斑鱼今朝人工养殖畸形率高且成活率低，新培养的龙纹石斑战胜了这个毛病，下一步他们将慢慢扩展云龙斑的苗种培养范围及养殖范围，将新品种推向市场。今朝，云龙斑在福建地域的出水价钱跨越50元/斤，“在养殖鱼里面算是价钱高的了，今朝市场反应不错。 ”
人工培养石斑鱼达十几种
记者采访懂得到，今朝可进行人工培养的石斑鱼品种达十几种，石斑鱼养殖重要集中在福建海域。莱州明波海产今朝可培养九种石斑鱼苗种，重要售往南边地域，此中斑石鲷、鼠龙斑为重要品种。“在人工养殖方面，珍珠龙胆石斑鱼和青斑是今朝南边地域养殖最多的品种，跟着新品种的慢慢推广，云龙斑会慢慢打开市场，在斑鱼养殖市场里盘踞一席之地。 ”毛东亮说。
日前，由黄海海产研讨所与莱州明波海产有限公司合作完成的“石斑鱼种质细胞冷冻库（海产物库）的树立与利用”项目也经由过程了专家现场验收，此项目自2010年至今，慢慢把握了鞍带石斑鱼、七带石斑鱼、云纹石斑鱼、赤点石斑鱼、棕点石斑鱼、褐石斑鱼等6种石斑鱼的精子冷冻保留技巧，分辨冷冻保留以上6种石斑鱼精子2000多份。该项目树立了我国首个石斑鱼精子冷冻库（海产物库），将对我国石斑鱼新品种培养和财产成长起到有力的支持感化。
石斑鱼
野生石斑鱼为肉食性凶悍鱼类，以突袭方法捕食底栖甲壳类、各类小型鱼类和头足类。石斑鱼喜静怕浪，喜热怕冷，喜清怕浊。在10～15米深的海底，尤其在多岩礁洞窟和珊瑚地带比拟多见。个别小的，活泼在浅水域，好动，易钓。个别年夜的，喜静卧，深居简出，经常呆在洞窟里或深水域。石斑鱼为牝牡同体，具有性别转换特点。初次性成熟时全系雌性，次年再转换成雄性，是以，雄性显明少于雌性。
东星斑的光彩有蓝色、红色、褐色及黄色等，体形比一般斑鱼瘦长，头部渺小。身上布满白色的幼细花点，形似天上的星星。体背棕褐色，腹侧浅褐色，全身均分布着橙黄色黑点，体侧有5条暗褐色横带。
赤点石斑鱼散布于北承平洋西部。我国产于南海和东海南部，广东沿海产量较多。赤点石斑鱼一般体长20厘米，体形与青石斑鱼类似，但体侧无纵带和横带。
宝石石斑鱼一般体长25～30cm，体表以及除胸鳍外的各鳍上布满宝石状黑点。胸鳍上有红色条斑，尾鳍浅凹形，边沿呈白色。我国产于南海。
学名中巨石斑鱼，身材分布着良多青玄色黑点，为年夜型宝贵食用鱼类。
鱼体为黄棕色，全身分布年夜型六角形暗斑，尾鳍圆形。生涯于热带海域，栖息于内湾、礁石斜坡或礁沙混杂区。
头长嘴尖，外形酷似老鼠而得名，其体扁平，体白色，布满斑点，成鱼体色较深，体上花纹特殊显明，颜色艳丽，举动迟缓，是一种高等欣赏鱼类。
