进伏今后,近期常州地域强降雨削减,凌家塘市场海产物供给趋于安稳,价钱也开端慢慢高位回落。上周凌家塘市场海产综合均匀价32.39元每公斤,较上上周7%,较往年同期的28.59元每公斤,同比上13.3%;上周市场海产发卖重要浮现以下特色:
一是淡水鱼价钱供给量回升,价钱高位回落。受供给量降落和本钱上升等身分影响,本年市场淡水鱼价钱连续上扬,尤其是近两个月,更是涨幅显明;但从上上周开端,凌家塘淡水鱼的供给量开端趋于安稳,价钱也开端高位回落。31日市场鳊鱼批发均匀价14.5元每公斤、白鲢5.5元每公斤,环比都有了近20%的降落,价钱已答复到了往年同期程度;草鱼13.5元每公斤、灰鲢11.5元每公斤、250克以上鲫鱼25.5元每公斤,虽同比仍然偏高,但环比都有了必定水平降落。受年夜情况带动,当前市场特种海产的价钱也是昂首趋向。31日市场鲈鱼37元每公斤、鳜鱼108元每公斤,价钱同比都有20%的上涨,环比也有1-2元每斤的上扬。
二是虾类上市量年夜,基围虾价钱同比拟高。当前恰是海产市场虾类买卖旺季,基围虾、罗氏虾、小龙虾都是上市旺季,按以往通例,往年基围虾的价钱总要比罗氏虾廉价一、两块一斤,但本年基围虾受病害影响,上市量同比削减,价钱上涨显明,带动当前虾类价钱同比偏高;31日市场基围虾批发均匀价49元每公斤,环比、同比分辨上涨了8.9%和22.5%;当前罗氏虾上市量持续放年夜,31日批发均匀价45元每公斤,环比降落13.5%,但同比要超出跨越2元每斤摆布;气象转晴后,近期市场青虾的捕捞量也有所回升,价钱高位回落。31日市场3公分以上青虾批发均匀价145元每公斤,环比降落17%。
估计,近期气温偏高,鱼虾等海产物捕捞、运输、储养难度、损耗都比拟年夜,是以近期海产价钱波动将仍然较年夜。