众彩市场:预计半个月后会回到60元/斤左右 □记者 钱建芬 “河虾都快要100元一斤了,真是吃不起!”昨天,购买河虾的市民沈阿姨听到价格后吓了一跳,“一个月前一斤也就50元,价格怎么涨了这么多!”昨天,记者从南京众彩农副产品批发市场了解到,河虾批发价一个月内涨了30元/斤左右。 河虾价格让你“虾一跳” 沈阿姨说,周末她去买点虾,问了一下,发现个头大一点的河虾每斤售价达到了100元,个头小一点的也卖到了80元左右,“如果不是小孙子要吃,肯定舍不得买了。” “隔几天就涨。”天盾菜场一名海产商贩告诉记者,7月初一斤河虾的价格在45-60元左右,到这周已经涨到了80-100元/斤。市民都嫌贵不买了。 记者从南京众彩农副产品批发市场了解到,河虾批发价格最近一个月一直在上涨。昨天众彩市场河虾批发价格显示,一斤河虾平均批发价格在75元/斤,比一个月前涨了30元左右。主要原因还是温度太高,夏季高温降低了鲜活海产品的存活率,运输损耗大,也增加了成本。另外,货源紧张也是一个主要原因,去年淡水鱼虾的价格都不高,今年养殖户的积极性就低了,减少了养殖面积。 “根据往年规律,到了8月下旬,河虾货源会上来,温度也回落,预计半个月后河虾价格会回调到60元一斤左右。”众彩市场工作人员邓女士告诉记者。 龙虾在涨 对虾价平稳 在河虾价格节节攀升的同时,南京人最喜欢的小龙虾由于货源越来越少,价格也上涨了不少。 “7月底以来的十天左右时间内,小龙虾每斤的批发价格上涨了10元左右。虽然今天小龙虾价格比上个星期下跌了三四元/斤,但后期价格还会上涨。”邓女士告诉记者,主要原因就是现在市场上小龙虾的货源越来越少。据了解,龙虾都有个习性,天气太热就会躲到塘里的洞里去“避暑”,捕捞量减少导致价格上涨。 除此之外,据昨天众彩市场批发价格显示,半截虾批发价格为75元/斤左右,比上个月上涨了10元左右;基围虾现在65-70元/斤左右,比上个月上涨了10-15元。价格上涨的主要原因是从8月开始,酒席、婚宴开始增多,两种虾子的用量上来了,预计后期半截虾和基围虾的价格还会上涨。 沙虾(对虾)的价格变化不大,现在批发价格在23元/斤左右,与上个月底差不多;江白虾批发价格35元/斤左右,这段时间的价格有所下跌,大概下跌了5元/斤左右,主要原因是货源充足。