鲫鱼价格飙升 消费者并不买账。记者 冯梓晔 摄 （记者冯梓晔 实习生金思雪）经历了“猪坚强”、“蒜你狠”、“向前葱”后，武汉市民也第一次见识到了“鲫关枪”。8月11日，记者走访市场发现，江城鲫鱼价格创10年新高， 鳜鱼、鳊鱼涨幅更是近5成。 近小半年以来，湖北淡水鱼价格可以用“跃龙门”来形容，梅雨期遭遇多轮强降雨后，淡水鱼价格更是连连看涨。湖北省物价局监测显示，与入梅前6月16日相比，草鱼、鲫鱼价格分别上涨11.41%、6.27%，涨幅略有扩大。而鲑鱼、鳊鱼、鲫鱼价格较2015年同期分别上涨49.80%、44.98%、34.84%。 在武昌得胜路市场经营海产生意的陈老板告诉记者，“干了10多年海产，第一次见鲫鱼价格这么贵。”记者在这家菜场里走访了多家海产摊位，草鱼全部在8元/斤上下，鲫鱼则徘徊在15-18元不等。商贩们说，最近鲫鱼一天一个价，天天往上涨。“鲫鱼价格连连攀高，消费者也不买账，淡水鱼销量非常一般。” 据武汉白沙洲市场相关数据显示，7月份该市场海产交易量为2814万公斤,与上月交易量5270万公斤相比陡降46.6%，减少了2456万公斤。 业内人士分析，每年的七、八月是淡水鱼上市量最少的季节，市场对桂鱼、鳊鱼的规格有严格要求，最小也要条重八、九两以上的桂鱼、鳊鱼才能上市出售，目前这些品种正处于生长期，货源偏紧，导致价格上涨较大。鲫鱼价格从今年3月开始一直持续上涨。鲫鱼是低层鱼，干塘时才会大量上市，现在货源少，价格高。预计后期鱼价还会在高位运行，到9月中旬后成鱼上市量增加，淡水鱼价格或有缓和下跌的可能。 记者注意到，随着鲫鱼价格持续飙高，一些烧烤店与餐馆的鲫鱼也悄悄涨了价。虎泉一家烧烤店老板介绍，烤鲫鱼之前一直是14元/条，可随着进价攀升，店里烤鲫鱼涨到了19元/条。鲫鱼价格飙升 消费者并不买账。记者 冯梓晔 摄 （记者冯梓晔 实习生金思雪）经历了“猪坚强”、“蒜你狠”、“向前葱”后，武汉市民也第一次见识到了“鲫关枪”。8月11日，记者走访市场发现，江城鲫鱼价格创10年新高， 鳜鱼、鳊鱼涨幅更是近5成。 近小半年以来，湖北淡水鱼价格可以用“跃龙门”来形容，梅雨期遭遇多轮强降雨后，淡水鱼价格更是连连看涨。湖北省物价局监测显示，与入梅前6月16日相比，草鱼、鲫鱼价格分别上涨11.41%、6.27%，涨幅略有扩大。而鲑鱼、鳊鱼、鲫鱼价格较2015年同期分别上涨49.80%、44.98%、34.84%。 在武昌得胜路市场经营海产生意的陈老板告诉记者，“干了10多年海产，第一次见鲫鱼价格这么贵。”记者在这家菜场里走访了多家海产摊位，草鱼全部在8元/斤上下，鲫鱼则徘徊在15-18元不等。商贩们说，最近鲫鱼一天一个价，天天往上涨。“鲫鱼价格连连攀高，消费者也不买账，淡水鱼销量非常一般。” 据武汉白沙洲市场相关数据显示，7月份该市场海产交易量为2814万公斤,与上月交易量5270万公斤相比陡降46.6%，减少了2456万公斤。 业内人士分析，每年的七、八月是淡水鱼上市量最少的季节，市场对桂鱼、鳊鱼的规格有严格要求，最小也要条重八、九两以上的桂鱼、鳊鱼才能上市出售，目前这些品种正处于生长期，货源偏紧，导致价格上涨较大。鲫鱼价格从今年3月开始一直持续上涨。鲫鱼是低层鱼，干塘时才会大量上市，现在货源少，价格高。预计后期鱼价还会在高位运行，到9月中旬后成鱼上市量增加，淡水鱼价格或有缓和下跌的可能。 记者注意到，随着鲫鱼价格持续飙高，一些烧烤店与餐馆的鲫鱼也悄悄涨了价。虎泉一家烧烤店老板介绍，烤鲫鱼之前一直是14元/条，可随着进价攀升，店里烤鲫鱼涨到了19元/条。
