自古以来，陆有人参，水有海参，两参齐名。据科学考证表明，人类起源于海洋。而在美食领域中，海洋不但赋予了我们生命，更赐给了我们无尽的美味食材，海参更是海产百珍中的典型代表。 一、当前海参市场行情： 随着天气的炎热，目前北方海参主产区的池养海参正处于夏眠期，所以近来市场销售主要以大棚养殖活海参为主，今天威海海产品市场大棚养殖活海参每公斤价格在90-92元，比前期上涨11%，但同比下降仍在9%左右。目前市场上这一价位应该是今年以来市场的一个新高。 二、海参价格走高的原因： 眼下各地气温进入了一个桑拿的模式，对海参的养殖要求也随之增高，在经过一段时间的消耗之后，近期市场养殖活海参的货源明显不足。当海参资源越来越少时，海参市场价格自然会出现上扬行情。与此同时，近期大连等外地经销商前来山东采购活海参，也对海参价格的上涨起到了一定的推动作用。 三、预计海参价格后期走势： 针对目前大棚养殖活海参反弹的现象，市场经销商分析认为，考虑到今年上半年海参市场的较低价位，海参养殖户基本已经无利可图，所以短期内大棚养殖活海参价格大幅走低的可能性不会太大，同时，受市场货源不足而采购渐趋旺盛，所以预计后期市场活海参价格依然有一定上涨的可能。 四、给海参养殖户的建议： 随着天气的炎热，海参陆续进入夏眠。此时海参的应急抗病能力有所减弱，如果外部环境不利，海参将会出现化皮腐烂等现象。而当水温持续高于33度时，海参将大面积死亡。在此也建议海参养殖户们，面对高温天气，应加盖遮阴网、增加池水深度、保证水体交换、添加冰块。这四种方式能有效降温，并促进海参生长；而面对当前海参加市场有所升温的状况，在这里也建议我们的经销商要积极调整市场战略，采取线上线下直营，以力争每一寸市场，但立足市场的同时一定要赢的好口碑。
