随着部分渔船结束休渔期,沉寂了几个月的海产品市场又重新热闹了起来。笔者走访多个菜场了解到,近期,我市的海产品价格已经出现大幅下降,一些菜市场的海鲜销售区明显比以往热闹了很多。 8月16日,在台州经济开发区中心菜场,市民在挑选梭子蟹。据了解,近期我市梭子蟹开始小规模上市,就目前情况来看,预计今年产量比去年要多;现在品质好的梭子蟹市场价格一般为60~80元每公斤,比去年同期便宜40%左右,市民可以吃到便宜的梭子蟹了。 海鲜降价,生意竞争激烈 近日,笔者前往了椒江的万济池、花园、星辉菜市场进行了调查,发现海鲜销售区中的鱼类品种多了不少,来购买的人络绎不绝。 笔者了解到,目前,黄鱼的价格是40多元/斤,鲛鲛鱼20元左右/斤,大鲳鱼为80多元/斤,不少海鲜相比8月1日之前的价格都降了三成多。 “现在开渔了,大鲳鱼以前要卖到130元/斤,这么贵的价格哪里吃得起啊,现在只要80多元每斤,便宜又新鲜。”在万济池菜场,正提着好几袋海鲜的陈阿姨笑着说。 买海鲜的人多了,那海鲜生意是不是好做了?结果却是出人意料:“现在海鲜是便宜了,买的人也多了,但是价格越便宜生意其实越难做。”椒江星辉菜市场的摊主诉苦道,海鲜的量多了,行内竞争压力也会增大,大家都要在质量和价格上暗暗较劲,利润自然少了很多。 海鲜排档生意火爆 卖海鲜的感叹生意难做,可海鲜排档的老板却说生意旺季来了。笔者走访了我市多家海鲜排档,发现生意比之前好了很多。 “现在开渔了,我们进货来的海鲜的批发价更便宜也更加新鲜,现在的生意相较之前的确好了不少。”在市区经营渔家乐的一位老板忙里抽空回答道。 不仅仅是渔家乐生意好,笔者发现,每当夜幕降临,海鲜排档的生意往往座无虚席。“现在开渔后大排档的海鲜按市价便宜了,味道也更鲜美,所以我们才选择来这里吃晚饭。”正带着一家人来吃饭的陈女士说道。 对于目前的生意,市区一家餐馆负责人李先生表示,最近几天以来,市场海鲜数量更为丰富,价格也有所回落。“最主要变化就是海鲜数量多了,有一些价格下降比较明显。”但他预计,随着开捕的渔船陆续归港,预计在8月下旬以后海鲜货源将更加充足,价格将会进一步下调。