威海是一个美丽的海滨城市 这里有着长长的海岸线 有着丰富的海洋资源 这里的海鲜品种多样。随着旅游旺季的到来,目前海产品市场采购高峰期时整个交易大厅内人头攒动,交易格外的活跃。 受休渔期的影响,近期威海海产品批发市场主要以冷冻海产品、养殖海产品以及淡水鱼为主。鱼的品种主要有冷冻带鱼、黄花鱼等,养殖海产则主要有黄花鱼、鲈鱼、加吉鱼。价格方面,目前市场冷冻小黄花鱼每公斤价格在24-26元,新鲜大鲅鱼每公斤价格一般在40-44元,新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格上涨至90-100元,南方养殖大黄鱼每公斤价格在40-46元;养殖加吉鱼每公斤价格在40元左右。 甲壳类、贝类占据了海产品市场销售的半壁江山。目前市场鸟贝价格继续高位坚挺,其中:鸟贝肉每公斤价格在86-90元,带壳鸟贝每公斤价格在24-26元;市场天鹅蛋肉价格震荡回落,市场每公斤价格在40元左右,比前期下降28.6%。 进入休渔期以后,本地新鲜海捕鱼类明显减少,但从辽宁丹东港口运抵过来的新鲜鱼货还是及时补充了市场的缺口。另据了解,现在市场的海货,也有一部分是东海、南海休渔期结束以后,从南方运过来的新鲜海产品。据市场经销商介绍,因为本地海货供应量大幅减少,加上南方海产品的供应能力相对有些不足,鱼类价格涨了不少。近期市场养殖鲈鱼价格由前期的每公斤20-22元上涨到26-28元,上涨幅度近28.6%。