7月份亳州cpi数据显示,海产物类价钱同比上涨12.7%,环比上涨5.3%。今朝亳州市价钱监测中间重点监测的鲫鱼(活300克摆布)均价12.49元/斤,鲢鱼(活750克摆布)均价7.57元/斤,均高于往年。
一、原因剖析
(一)淡水鱼量削减。近年淡水鱼市场价钱低迷,加之养殖中易发年夜红腮病,导致养鱼户吃亏严重,放养淡水鱼量年夜幅缩减,鱼量削减是鱼价上涨的重要原因。
(二)本年以来存鱼变少。依照淡水鱼豢养纪律,每年年头放养小于,5月份开端拉网,少量新鱼上市,秋季成鱼大批上市。1至5月份在售的淡水鱼都是往年的存鱼。因为前几年养鱼户盈利甚微,往年年末不少养鱼户纷纭将鱼抛售,导致本年以来存鱼量变少。
(三)夏日高温,鱼类养殖本钱升高,致使鱼价高位运行。气象炎热,养鱼户投进鱼类饲料本钱增添,别的还需投进增氧机和调海产物,保障鱼塘供氧,改良鱼塘水质,防止鱼类生病翻塘。
(四)海产物作为猪肉在饭桌上的替换品催生价钱上涨。猪价上涨,价钱高企的猪肉让市平易近选择更为便宜的海产物,淡水鱼成为了市平易近菜篮子里的“常客”,价钱天然水涨船高。
二、剖析猜测
从淡水鱼的发展周期来看,到本年的10、11月份,新鱼大批上市,市场上货源垂垂补足,鱼价估计会有所回落。